Gyümölcsös túró desszert fügével és kölessel

Hozzávalók

20 g köles
1 db banán
1 db őszibarack
2 db füge
2 dl zabtej
70 g túró
2 ek natúr joghurt
Pici fahéj

Elkészítése

A kölest egy szűrőbe jól megmossuk és kb. 2 dl zabtejben megfőzzük. Közben érdemes ránézni ha úgy látjuk elfőtte a zabtejet hamarabb, kicsit lehet pótolni. Nagyjából 25 percig főzzük.

Ez alatt a többi gyümölcsöt megpucoljuk és feldaraboljuk, turmixgépbe tesszük a túróval és a joghurttal ici-pici fahéjat szórunk rá, hozzá tesszük a megfőtt kölest.

Ezután jó alaposan össze turmixoljuk és már kész is. 🙂

2-3 napig a hűtőben el áll.

Fagyasztva pedig 2-3 hónapig is el tartható, ha nagyobb adagot készítenél, megéri 🙂

Nekem ebből az mennyiségből 2,5 adag lett, 1 adagot rögtön megevett manóka, 1 adag ment a fagyosztóba, és persze a fél adagot én ettem meg. 🙂

Készítsétek el bátran!
Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .

Cukkinis répás alma Fügével és vörös lencsével

Hozzávalók

160 g körüli sárgarépa (megpucolva)
1 kisebb alma (megpucolva kb. 150-200 g)
120 g körüli cukkini (megpucolva)
1 db füge*
20 g vörös lencse

Elkészítése

◦ Megpucoljuk a sárgarépát az almát a cukkinit. Felkockázzuk őket nem kell nagyon apróra, de a sárgarépát érdemes vékonyabbra karikázni, hogy hamarabb megpárolódjon 🙂 és megpároljuk kb. 25-30 perc alatt vagy amíg a répa puhára nem főtt.

◦ Ez alatt a vörös lencsét egy szűrőbe jól megmossuk és kb. 2 dl vízben megfőzzük. Közben érdemes ránézni ha úgy látjuk elfőtte a vizét hamarabb kicsit lehet pótolni. Nagyjából 15 percig főzzük.

◦ Ha elkészültek alaposan össze turmixoljuk őket a meg pucolt fügével és egy kis zabtejjel, de ez lehet anyatej, tápszer, de akár egy kis párolólé, ki mit szeretne és kész is. 🙂

2-3 napig a hűtőben el áll.

Fagyasztva pedig 2-3 hónapig is el tartható, ha nagyobb adagot készítenél, ez nagyon praktikus megoldás így mindig van mihez nyúlni ha kell 🙂

Nekem ebből a mennyiségből 2,5 adag lett (kb. 500 g) és a maradék ment a fagyasztóba. 🙂 Mi csak max. 200 g körül eszünk meg, de vannak babák akik többet szoktak azoknak marad némi tartalék 😉
Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .

GYÜMÖLCSÖS TEJBEGRÍZ AVOKÁDÓVAL ÉS FÜGÉVEL

Hozzávalók

1 db Banán
2 nagyobb szilva
1/2 Alma
1/2 Avokádó*
1 db Füge*
20 g Tönköly búzadara*
120 ml Zabtej
Pici fahéj, keksz fűszer*

Elkészítése

A tönköly búzadarát a zabtejben megfőzzük, amíg be nem sűrűsödik, olyan tejbegríz állagot kell kapjunk.

A gyümölcsöket megpucoljuk és feldaraboljuk, turmixgépbe tesszük ici-pici fahéjat szórunk rá, én tettem még hozzá egy kis keksz fűszerkeveréket is, hozzá tesszük a megfőt tejbegrízt.

Ezután jó alaposan össze turmixoljuk és már kész is. 🙂

2-3 napig a hűtőben el áll.

Fagyasztva pedig 2-3 hónapig is el tartható, ha nagyobb adagot készítenél. 🙂

Nekem ebből az mennyiségből 2 adag lett, a maradékot másnapra bébi ételes üvegbe betettem a hűtőbe. 🙂
Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .

Fincsi Füge lekvár

Hozzávalók

Érett Füge (amennyihez hozzá jutunk)
Egy kis kanál hegynyi fahéj és keksz fűszer keverék (ez kb 1 kg hámozatlan mennyiséghez tettem)

Elkészítése

Az elkészítése nagyon egyszerű mert semmi nem kell hozzá a gyümölcsön és a kis fűszeren kívül, ezért nem írok mennyiségeket, amennyi gyümölcsünk van. 🙂

Pucoljuk meg a fügét vágjuk 2 felé és tegyük fel egy lábasban kb 20 ml vízzel főni. ( a vízre azért van szükség hogy ne kapjon le addig míg ki ereszti a saját levét.) Szórjuk rá az ici pici fahéjat és keksz fűszer keveréket.

Főzzük kb 20-30 percet és mikor már majdnem kész akkor egy botmixerrel át turmixoljuk, hogy teljesen egyenletes legyen az állaga. Majd még 2 percet forraljuk és sterilizált kis üvegekbe töltjük. Ha rá zártuk a tetejét pár másodpercre fejjel lefelé fordítjuk, majd ezután mehet a száraz dunsztolási helyére. Ez nem más, csak hogy jó alaposan be takargatjuk, hogy minél lassabban hűljön ki. Ha teljesen kihűlt kb 1 nap, mehet a polcra a helyére. 🙂

Ebbe a lekvárba nem tettem semmi édesítést, mert szerintem az érett Füge elég édes cukor nélkül is.

Így szerintem a babák is nyugodtan ehetik, ételeiket feldobhatjuk ezzel a finomsággal. De ha sütünk valamit nekik ezzel is édesíthetjük a süteményt, anélkül hogy cukrot tennénk bele.

Próbáljátok ki ti is nagyon finom 🙂
Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .

Füge püré

Szükségünk lesz

Egy jó turmixgépre
Egy – két jégkocka tartóra
Most ép szép érett fügére (nekem most a zöld fajtából volt)
Egy uzsonnás zacskóra

Az elkészítése rend kívül egyszerű

Pucoljuk meg a fügét vágjuk 2 felé és tegyük a turmixgépbe, és turmixoljuk össze. Szerencsére ezt nem kell hígítani mert elég híg lesz.

Ha kész szilikon lapáttal kaparjuk ki az egészet az uzsonnás zacsiba, csomozzuk meg a tetejét és az egyik csücskét vágjuk ki, és szépen nyomkodjuk a jégkocka tartó mélyedéseibe. Esetleg kézzel még a tetejét elegyengethetjük. Óvatosan lefedjük mondjuk egy kis folpakkal vagy egy másik zacsiba becsusztatjuk és vízszintes felületre mehet a fagyasztóba pár órára.

Ha megfagyott egy uzsis zacsit vagy valamilyen tárolót fel címkézünk hogy mit teszünk bele, mikor készült és gyorsan kivesszük a jégkocka tartóból, és áthelyezzük a végleges helyére. Mehet is vissza a fagyasztóba.

A jégkockatartót pedig használhatjuk a következő ételéhez…

Ez a módszer nagyon jó akkor, ha a baba még pici és nem eszik még nagy mennyiségeket, így kedvünkre variálhatjuk az ételeit az elrakott gyümölcs és zöldség pürékből.

Vagy ha szeretnénk idény zöldség gyümölcsöt eltenni számára, hogy később a kész ételeket ki tudjuk egészíteni velük vagy szeretnénk változatossá tenni egy -egy ritkább fajtával, mint például ez a Füge.
Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .

Gyümölcsös quinoa fügével

Hozzávalók

20 g quinoa
1 db banán
1/2 körte
1 db alma
1 db füge
2 dl zabtej
Pici fahéj

Elkészítése

A quinoát egy szűrőbe jól megmossuk és kb. 2 dl zabtejben megfőzzük. Közben érdemes ránézni ha úgy látjuk elfőtte a zabtejet hamarabb, kicsit lehet pótolni. Nagyjából 25 percig főzzük.

Ez alatt a többi hozzávalót megpucoljuk és feldaraboljuk, turmixgépbe tesszük ici-pici fahéjat szórunk rá, hozzá tesszük a megfőtt quinoát.

Ezután jó alaposan össze turmixoljuk és már kész is. 🙂

2-3 napig a hűtőben el áll.

Fagyasztva pedig 2-3 hónapig is el tartható, ha nagyobb adagot készítenél, megéri 🙂

Nekem ebből az mennyiségből 2 adag lett, a maradékot a fagyosztóba tettem. 🙂

Készítsétek el bátran!
Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .

ÉDESBURGONYÁS CUKKINIS ZÖLDBAB FÜGÉVEL

Hozzávalók

1 közepes Édesburgonya (230 g körüli)
80 g Zöldbab (fagyasztott)
120 g Cukkini
1 Füge

Elkészítése

◦ Megpucoljuk az Édesburgonyát a cukkinit. Felkockázzuk őket nem kell nagyon apróra 🙂 és beletesszük a pároló edénybe a zöldbabbal együtt és megpároljuk kb. 15-20 perc alatt vagy amíg a krumpli puhára nem főtt.

◦ Ha elkészültek turmixgépbe tesszük a meg pucolt fügével együtt és alaposan össze turmixoljuk egy kis párolólével, de ez lehet anyatej, tápszer, de akár egy kis zabtej, ki mit szeretne és kész is. 🙂

2-3 napig a hűtőben simán el áll.

Fagyasztva pedig 2-3 hónapig is el tartható, ha nagyobb adagot készítenél, megéri 🙂

Nekem ebből az mennyiségből bő 2 adag lett és a maradék ment a fagyasztóba. 🙂

ZÖLDSÉGES MÁJ KÖLESSEL A családnak és a babának is :-)

Azoknak akik szeretik a májat ez egy nagyon jó ebéd vagy vacsora ötlet, nincs vele sok gond és viszonylag hamar elkészül.

A sok zöldségtől pedig könnyebb színesebb és táplálóbb.

Érdemes kipróbálni, mi nagyon szeretjük 🙂

Hozzávalók

2-3 gerezd zöld pritamin paprika
1 kisebb fej vörös hagyma
1 szép új hagyma, de helyettesíthetjük ezt is vörös hagymával is.
1 paradicsom (a héját húzzuk le, ha baba is eszi)
Egy nagyon pici fokhagyma 1/4 gerezd kb.
1 közepes Édesburgonya (nekem ez kb 190 g volt)
150 g zöldborsó
30 g köles (ennek a mennyisége ízlés szerint növelhető, de figyeljünk, hogy akkor a víz mennyiségét is növelnünk kell arányosan a mennyiségével)
3 dl víz vagy valamilyen alaplé
400 g Csirkemáj
Fűszerek: majoránna, kakukkfű, rozmaring, pici só, bors ( az utolsó kettőbből, ha baba is eszi nagyon mérsékelten használjunk)
Egy kevés Olíva olajjal a serpenyőt fújtam ki

Elkészítés

Készítsük elő a hozzávalókat, mossuk meg kockázzuk fel őket.

Egy serpenyőt fújunk ki egy kevés olíva olajjal és tegyük bele a hagymát, dinszteljük picit és mehet bele a paprika is. Ezzel is pirul egy picit, majd jöhet a fokhagyma, a paradicsom és az Édesburgonya is. Óvatosan kevergetjük néhány percig pirítjuk de vigyázzunk nehogy leégjen.

Most jöhet hozzá a megmosott köles ezzel is átforgatjuk egy kicsit és már a májat is hozzáöntjük. Az egészet át keverjük pár percig míg a máj elveszti a nyers színét majd felengedjük vízzel vagy alaplével, rá szórjuk a fűszereket a só kivételével (én ezt csak a főzés idő felénél adtam hozzá). Lefedjük egy fedővel és kb 25 percet hagyjuk főni. Ez alatt a köles is megfő. 20 perc körül levesszük a fedőt, hogy a teljes víz mennyiség el tudjon főni róla rendesen.

Ha kész babánk korának étkezési szokásainak megfelelően turmixoljuk, ha szükséges egy kis baba vízzel hígítjuk, vagy csak villával összetörjük picit, ha már szépen eszi a darabosat. Én nagyjából 9 hónaptól ajánlom elkészíteni.

A család is és a baba is jól lakik, és mi csak egyszer dolgoztunk! 🙂

 

 

design-73

A Plum Horgolt Játéktárolókat Megtalálhatjátok

Instagramon is

https://www.instagram.com/p/BoeKOWiA4CV/?taken-by=plumhandmade

És Facebookon is

https://www.facebook.com/Plum-Handmade-Crochet-449567025558428/

AVOKÁDÓS KEL FÜGÉVEL ALMÁVAL ÉS JOGHURTTAL

Hozzávalók

Egy csoda szép alma
Egy szép avokádó fele
Két érett Füge
50 g fodros kel
2-3 evőkanál natúr joghurt

◦ Megpucoljuk és előkészítjük a hozzávalókat. Felkockázzuk az almát és a fodros kellel pároló edénybe tesszük. Majd megpároljuk kb. 15 perc alatt.
◦ Majd az avokádóval a fügével és megpárolt almával kellel a joghurttal együtt alaposan össze turmixoljuk, és készen is van egy tápláló vitaminokban ásványi anyagban gazdag étel a babának.

Ha valamivel dúsítanánk még tehetünk hozzá mondjuk zabtejben főtt barna rizst, kölest, quinoát, zabpelyhet, zabkorpát

Szintén a fantáziánk rá van bízva meg hogy a csemete mit szeret 😉

2-3 napig a hűtőben is el áll

Fagyasztva pedig 2-3 hónap ig is el tartható, ha nagyobb adagot készítenél, megéri 🙂

De ha az alapanyagokat külön-külön készíted elő és jégkocka tartóba fagyasztod le, később kedved szerint variálhatod akár a mennyiségeket vagy hogy a babóca miket szeret jobban.

Lazac húspogácsa Quinoával és Fodros kellel

Ez nem csak egy különleges és érdekes étel, de nagyon jó megoldás, ha hirtelen vendég érkezik ebédre és a 2 személyes kis lazacunk kevés lenne, mert így sokkal kiadósabb mennyiséget kapunk és esetleg a vendégeknek is jut vagy a család többi tagjának. 🙂

Már csak azért is érdemes el készíteni, mert csupa jó dologgal van tele, rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak ezek a hozzávalók. Így részét képezheti az egészséges és változatos étkezésünknek. Akár fogyókúrázóknak is bátran ajánlom.

 

Hozzávalók

250 g lazac filé
20 g Quinoa
2 dl zabtej vagy víz
1 szép új hagyma
1/2 marék fodros kel
1/2 marék Baby spenót (vagy csak az egyik vagy csak a másik)
1 tojás
2 ek mustár
1 ek CSICSERIBORSÓLISZT
1 ek Csiamagliszt
Só, bors ízlés szerint
Olívaolaj a sütéshez

Elkészítése

A Quinoát mossuk meg egy szűrőben és tegyük fel főni a zabtejben kb 25 perc.

Ez alatt készítsük elő a többi hozzávalót is. A hagymát a spenótot és a kelt aprítógépben vágjuk össze, majd öntsük egy keverő tálba. Ezután a lazac filét is aprítsuk fel a gépben és ez is mehet a tálba.

Jöhet hozzájuk a tojás, a mustár és a meg főtt Quinoa. Majd keverjük össze az egészet a Csicseriborsóliszttel és a Chiamagliszttel jó alaposan, majd tegyük a hűtőbe pihenni kb 1 órára, hogy a lisztek magukba szívhassák a nedvességet.

Majd formáljunk belőlük tenyérnyi fasírtokat és lapítsuk el egyengessük el a széleit és olívaolajjal kifújt serpenyőben mind két oldalát megpirítjuk.

És tálalhatjuk is! Köretként adhatunk hozzá párolt zöldséget vagy valamilyen zöldség pürét, mi nagyon szeretjük hagymás édesburgonyával.

Nekem ebből a mennyiségből 8 db lett.

Készítsétek el bátran!

Ha tetszik ez a recept oszd meg ismerőseiddel is, és Like-old!