Tejszínes joghurtos zöldborsófőzelék sajttal töltött baconba tekert virslivel (1-1,5 évtől ajánlom a tej, tejtermékek bevezetése után)

Zöldborsófőzelék új köntösben, nagyobb babáknak is ajánlom 1-1,5 év után, akiknél, már az összes alapanyag be van vezetve (mint a vaj, tej, tejszín, joghurt)!

Régen nagyon szerettem a főzelékeket. Azonban mióta én kezdtem készíteni és láttam mi is kerül bele, nagyon leszoktam róla. Ennek az az oka, hogy a lisztet már rég próbálom ki venni, helyettesíteni az ételekből amennyire csak lehet, mert sok mindenbe csak megszokásból tesszük bele, pedig nélküle is nagyon finom főzelékeket lehet készíteni és még egészségesebb is. Persze nem lehet mindig megkerülni a lisztet, nem is az a cél minden esetben!

Persze, aki mint én sok szénhidráton, fehér liszten, fehér kenyéren nőtt fel, nagyon nehéz váltani, mert nem nagyon ismertem más ízeket…. Ép ezért szeretném az én kislányomat minél több ízzel, változatosabb étellel megismertetni, hogy később ezzel kapcsolatban is könnyebben hozhassa meg saját döntéseit. Kihasználva azt a lehetőséget, hogy gyermekeink ízlését, életének alapjait otthonról viszi majd tovább.😊Ezért is kísérletezek folyton, hogy hogy lehet szélesíteni az ételek palettáját, hogy változatosabb, egészségesebb legyen. Új főzési technikák, megoldások után kutatók, mert néha csak egy kis csavar kell, hogy újra élvezhessük a régi ízeket vagy még finomabbak legyenek…😉

Ezt a remek virsli feltét variációt, amit most a főzelékhez készítettem, egy nagyon kedves barátnőmtől Évitől lestem el. Amit ezúton is köszönök, mert nagyon finom és minden főzelék féle remek kísérője lehet.😊💖

Egy tipp még ehhez a virslihez, baconnal vagy bacon nélkül vajastészta csíkokkal is betekerhetitek, (én mostanában az Update vajastésztát használom, azzal is nagyon szuper) és megsütve remek reggeli, vagy vacsi lehet még belőle.😉

Hozzávalók

20 g vaj

10 g olaj

1 nagy fej vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

Só, bors, fokhagymapor, petrezselyem

2 dl húsleves vagy víz de így kicsit íztelenebb lehet

1,5 dl tej

1 kg zöldborsó

50 g tejszín

50 g joghurt

Akkor lássuk az elkészítését

A vajat és az olajat egy lábasban összeolvasztjuk és ebben megdinszteljük a hagymát, egy picit már most megsózhatjuk.

Ha a hagyma üvegesre párolódott, reszeljünk rá egy gerezd fokhagymát és ezzel is kevertem rajta egy picit (1-2 perc), de vigyázzunk le ne kapjon. Fűszereztem, borssal, meg egy kis fokhagymaporral is még, majd ráborítjuk a borsót. Jól elkeverjük a hagymás alappal 1-2 percig, majd felöntjük a húslevessel és a tejjel, majd letakarjuk egy fedővel. Így főzzük kb 10-15 percig.

Ezután a felét kivesszük és össze turmixoljuk jó alaposan a petrezselyemmel a joghurttal és a tejszínnel, majd visszaöntjük a lábasban maradt borsókhoz, jól elkeverjük.

Én még vissza forraltam lassan és ízlés szerint ízesítettem még rajta. Szerecsendióval is ízesíthetjük még, aki szereti.

Virsli

Felvágtam 6 virsli közepét, hogy mindkét oldalon fél-fél cm maradt, és vigyáztam hogy ne az aljáig vágjam át.

Megtöltöttem edami sajt darabokkal és egyesével betekertem bacon szalonnával egy tepsibe tettem és 180 fokon 20 percet sütöttem őket.

Azért is merem bátran ajánlani, mert gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Próbáljátok ki bátran!

Legyen mosolygós szép napotok!

Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper babázós csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s