Almás áfonyás kókuszgolyó – Totyogóknak ( 1 év után javaslom)

Mára egy jó kis gyümölcsös kókuszgolyót hoztam nektek. A kókuszreszelek, kókuszlisz és az áfonya miatt inkább 1 éves kor után ajánlom a kis manóknak.

Remek és egészséges alternatíva lehet, ha ép nem cukros édességet szeretnénk adni a gyerekeknek, és még gyorsan is elkészül…

Az áfonya gyönyörű szint ad neki. Más gyümölcs kombinációkkal is meglehet próbálkozni, később hozok majd én is egy másik változatot is, ami még nálunk bevált.

Hozzávalók

1 Alma 100-120 g

125 g áfonya

Kókuszliszt 30g p

Zabpehely 50 g

20 g narancslé

Kókuszreszelék a forgatásához

Elkészítés

Az almát megpucoltam kiszedtem a magházát és 8 részre vágtam, majd az áfonyával együtt megpároltam. A már gőzölgő víz felett 5 perc elég nekik.😉😊

Amíg párolódnak a gyümölcsök a zabpelyhet a kókuszliszttel kimértem az aprítógépbe és egy kicsit finomítottam a zabpehely méretén. ( nem kell lisztté őrölni csak picit finomítani rajta) Majd kiöntöttem egy tálba és picit félre tettem.

Mikor elkészültek a gyümölcsök az aprítógépben alaposan összepépesítjük! Majd a zabpelyhes keveréket és a kevés narancslevet hozzáöntve alaposan összekeverjük!

Majd ezt a masszát kiszedjük a gépből és kézzel meg kicsit összegyúrjuk, inkább nyomkodjuk. Vigyázzunk, mert még meleg lehet, bár nekem pont bírta már a kezem.😃

Ezt a kis langyosságot ki használva formáljunk kisebb golyókat és forgassuk bele ezeket a gyönyörű kis lila gombócokat a kókuszreszelékbe.

És már kész is az egészséges kis nassolni való a törpéknek.😊💖

Az alma és az áfonya magában is elég édes kombináció a még nem a nagyon édes dolgokhoz szokott manóknak, de még a férjem is azt mondta, hogy az ő részét se édesítsem tovább neki is szuper így ahogy van.😃 Mert persze ami manónak készül mi is lemeózzuk mindig. Esetleg, ha szükséges még saját ízlésünkhöz alakítjuk, de többnyire nekünk is tökéletes úgy ahogy számára ki gondolom.😊💖

Később, ha már kicsit édesít valaki, lehet minimális édesítést is hozzá tenni a masszához (szinte bármilyen formában) de még manók nincsenek hozzászokva a nagyon édes ízekhez nem igénylik azt, így szerintem elég minél kesőbbi időre kitolni ezt és bőven elég a gyümölcsökkel, aszalt gyümölcsökkel édesíteni számukra, de persze ez is mindenkinek az egyéni döntése.😉💖

Készítsétek el ezt is bátran és kóstolgassátok ti is ezt a gyönyörű színű gyümölcsgolyót!😊💖

Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek.

Nagyon sok szerettettel ajánlom figyelmetekbe a Plum Handmade csodaszép játéktarolóit is, a gyerekszoba egyik legpraktikusabb és mutatósabb darabjai és a gyerekek és felnőttek is imádják őket! Kövessétek a facebookoldalát is ahol értesülhettek minden újdonságról!

 HASZNÁLD A SzilvaMag KUPONKÓDOT MEGRENDELÉSNÉL e-mailben, messengeren és 10% KEDVEZMÉNYT KAPSZ!  

Facebookon https://www.facebook.com/plumhandmadecrochet/

Instagramon https://www.instagram.com/plumhandmade/

plum.horgoltjatektarolok@gmail.com

ZÖLDSÉGES MÁJ KÖLESSEL A családnak és a babának is :-)

Azoknak akik szeretik a májat ez egy nagyon jó ebéd vagy vacsora ötlet, nincs vele sok gond és viszonylag hamar elkészül.

A sok zöldségtől pedig könnyebb színesebb és táplálóbb.

Érdemes kipróbálni, mi nagyon szeretjük 🙂

Hozzávalók

2-3 gerezd zöld pritamin paprika
1 kisebb fej vörös hagyma
1 szép új hagyma, de helyettesíthetjük ezt is vörös hagymával is.
1 paradicsom (a héját húzzuk le, ha baba is eszi)
Egy nagyon pici fokhagyma 1/4 gerezd kb.
1 közepes Édesburgonya (nekem ez kb 190 g volt)
150 g zöldborsó
30 g köles (ennek a mennyisége ízlés szerint növelhető, de figyeljünk, hogy akkor a víz mennyiségét is növelnünk kell arányosan a mennyiségével)
3 dl víz vagy valamilyen alaplé
400 g Csirkemáj
Fűszerek: majoránna, kakukkfű, rozmaring, pici só, bors ( az utolsó kettőbből, ha baba is eszi nagyon mérsékelten használjunk)
Egy kevés Olíva olajjal a serpenyőt fújtam ki

Elkészítés

Készítsük elő a hozzávalókat, mossuk meg kockázzuk fel őket.

Egy serpenyőt fújunk ki egy kevés olíva olajjal és tegyük bele a hagymát, dinszteljük picit és mehet bele a paprika is. Ezzel is pirul egy picit, majd jöhet a fokhagyma, a paradicsom és az Édesburgonya is. Óvatosan kevergetjük néhány percig pirítjuk de vigyázzunk nehogy leégjen.

Most jöhet hozzá a megmosott köles ezzel is átforgatjuk egy kicsit és már a májat is hozzáöntjük. Az egészet át keverjük pár percig míg a máj elveszti a nyers színét majd felengedjük vízzel vagy alaplével, rá szórjuk a fűszereket a só kivételével (én ezt csak a főzés idő felénél adtam hozzá). Lefedjük egy fedővel és kb 25 percet hagyjuk főni. Ez alatt a köles is megfő. 20 perc körül levesszük a fedőt, hogy a teljes víz mennyiség el tudjon főni róla rendesen.

Ha kész babánk korának étkezési szokásainak megfelelően turmixoljuk, ha szükséges egy kis baba vízzel hígítjuk, vagy csak villával összetörjük picit, ha már szépen eszi a darabosat. Én nagyjából 9 hónaptól ajánlom elkészíteni.

A család is és a baba is jól lakik, és mi csak egyszer dolgoztunk! 🙂

Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek.

Nagyon sok szerettettel ajánlom figyelmetekbe a Plum Handmade csodaszép játéktarolóit is, a gyerekszoba egyik legpraktikusabb és mutatósabb darabjai és a gyerekek és felnőttek is imádják őket! Kövessétek a facebookoldalát is ahol értesülhettek minden újdonságról!

 HASZNÁLD A SzilvaMag KUPONKÓDOT MEGRENDELÉSNÉL e-mailben, messengeren és 10% KEDVEZMÉNYT KAPSZ!  

Facebookon https://www.facebook.com/plumhandmadecrochet/

Instagramon https://www.instagram.com/plumhandmade/

plum.horgoltjatektarolok@gmail.com

 

Lazac húspogácsa Quinoával és Fodros kellel

Ez nem csak egy különleges és érdekes étel, de nagyon jó megoldás, ha hirtelen vendég érkezik ebédre és a 2 személyes kis lazacunk kevés lenne, mert így sokkal kiadósabb mennyiséget kapunk és esetleg a vendégeknek is jut vagy a család többi tagjának. 🙂

Már csak azért is érdemes el készíteni, mert csupa jó dologgal van tele, rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak ezek a hozzávalók. Így részét képezheti az egészséges és változatos étkezésünknek. Akár fogyókúrázóknak is bátran ajánlom.

 

Hozzávalók

250 g lazac filé
20 g Quinoa
2 dl zabtej vagy víz
1 szép új hagyma
1/2 marék fodros kel
1/2 marék Baby spenót (vagy csak az egyik vagy csak a másik)
1 tojás
2 ek mustár
1 ek CSICSERIBORSÓLISZT
1 ek Csiamagliszt
Só, bors ízlés szerint
Olívaolaj a sütéshez

Elkészítése

A Quinoát mossuk meg egy szűrőben és tegyük fel főni a zabtejben kb 25 perc.

Ez alatt készítsük elő a többi hozzávalót is. A hagymát a spenótot és a kelt aprítógépben vágjuk össze, majd öntsük egy keverő tálba. Ezután a lazac filét is aprítsuk fel a gépben és ez is mehet a tálba.

Jöhet hozzájuk a tojás, a mustár és a meg főtt Quinoa. Majd keverjük össze az egészet a Csicseriborsóliszttel és a Chiamagliszttel jó alaposan, majd tegyük a hűtőbe pihenni kb 1 órára, hogy a lisztek magukba szívhassák a nedvességet.

Majd formáljunk belőlük tenyérnyi fasírtokat és lapítsuk el egyengessük el a széleit és olívaolajjal kifújt serpenyőben mind két oldalát megpirítjuk.

És tálalhatjuk is! Köretként adhatunk hozzá párolt zöldséget vagy valamilyen zöldség pürét, mi nagyon szeretjük hagymás édesburgonyával.

Nekem ebből a mennyiségből 8 db lett.

Készítsétek el bátran!

Ha tetszik ez a recept oszd meg ismerőseiddel is, és Like-old!

Sült lazac avokádó krémmel színes zöldség ágyon

Ugyan csak holnap van Valentin nap, de hátha kedvet kaptok elkészíteni holnapra egy romantikus vacsihoz…

Nekünk nagyon bejött 🙂 A 15 hónapos kis manó is csak úgy habzsolta 🙂

Hozzávalók 2 személyre (ezt, ha többen vagytok lehet növelni természetesen )

250 g Lazac (bőrrel)
8-10 szem Kelbimbó
4 kis szem burgonya
10 db koktél paradicsom
2 nagy marék fagyasztott Zöldbab
2 nagy marék fagyasztott Baby sárgarépa
Só, bors, rozmaring

Sütéshez
30 g vaj
És Olívaolaj
3/4 gerezd fokhagyma

A szószhoz
1 közepes méretű érett avokádó
Citromlé ízlés szerint
Só, bors, egy pici 1/4 gerezd fokhagyma, 1-2 kanál víz a megfelelő állag eléréséhez

Elkészítés

Először vettem egy kisebb tepsit, amibe bele tettem, a megpucolt négybe vágott krumplikat, a Kelbimbót és a paradicsomot, megsóztam, borsoztam, és megszórtam rozmaringgal, majd olívaolaj spray-vel picit befújtam, nem kell sok de jusson mindenhová. És ment a sütőbe 180 fokon 30-35 percre, amíg a krumpli megsül és kap egy kis színt.

Ezalatt elkészítettem az avokádó szószt. Az avokádót meglocsoltam a citromlével, ez fontos, hogy ne barnuljon gyorsan meg, majd jöttek a fűszerek és ép egy pici fokhagymát reszeltem bele, hogy csak picit lehessen érezni benne, majd néhány kanál vízzel egy botmixerrel összeturmixoltam jó alaposan, hogy jó krémes legyen. Ezután félre tettem, amíg minden elkészül.

Fogtam 1 nagyobb és 1 kisebb serpenyőt, és a nagyobba tettem 20 g vajat, majd a másikba tettem a maradék 10 g vajat, mindkét serpenyőbe fújtam még egy kis olívaolajat. A nagyobbik serpenyőbe tettem a Zöldbabot és a Sárgarépát még fagyottan. Megsóztam, borsoztam, szórtam rá egy kis kakukkfűvet alaposan összekevertem és pár percig fedő alatt pároltam.

Addig meg mostam a lazacot és papírtörlővel szárazra töröltem amennyire tudtam, ez a sütés miatt fontos, majd sóztam, borsoztam. A maradék gerezd fokhagymát a vaj és olaj keverékére reszeltem és elkezdtem felforrósítani a serpenyőt, vigyázva hogy még ne égjen a fokhagyma és közepes lángon bőrével lefelé elkezdtem sütni a lazacot.

Itt levettem a zöldségekről a fedőt és pirítottam tovább egy picit…

A lazacot mind a négy oldalán sütöttem néhány percet, vigyázva, hogy átsüljön, de ne száradjon ki.

Remélhetőleg mostanra minden elkészül és már csak a tálalás marad 😉

Készítsétek el, ez egy remek ünneplős étel és egész gyorsan el is készül.

Ebből már olyan baba is ehet, aki eszik darabosat 🙂

Jó étvágyat hozzá!

Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek.

Nagyon sok szerettettel ajánlom figyelmetekbe a Plum Handmade csodaszép játéktarolóit is, a gyerekszoba egyik legpraktikusabb és mutatósabb darabjai és a gyerekek és felnőttek is imádják őket! Kövessétek a facebookoldalát is ahol értesülhettek minden újdonságról!

HASZNÁLD A SzilvaMag KUPONKÓDOT MEGRENDELÉSNÉL e-mailben, messengeren és 10% KEDVEZMÉNYT KAPSZ!

Facebookon https://www.facebook.com/plumhandmadecrochet/

Instagramon https://www.instagram.com/plumhandmade/

plum.horgoltjatektarolok@gmail.com

Isteni sült paradicsom leves

Ez egy hihetetlenül ízletes leves lett, nálunk rendszeres vendég lesz, és a hagyományos paradicsom leves, amit ismerünk még a közelében sem jár ennek az ízéhez. 😊💖

Ami még nagyon jó benne, hogy nem tartalmaz cukrot és lisztet sem. Bátran ajánlom mindenkinek, a nagyobb babáknak, a családnak. Én úgy gondolom amelyik baba már eszi rendesen a paradicsomos főtt ételeket, már ezt is eheti 😊 De mindenki nézze át a hozzávalókat, hogy mit eszik már ezekből a babája!!!😊💖

Hozzávalók

2 kápia paprika

400 g Koktél paradicsom

1 nagy hagyma 3/4-e

3 gerezd fokhagyma

1 közepes édesburgonya

150 ml húsleves / ez igény szerint növelhető, sűrűre hagytam inkább/

25 g joghurt

Kakukkfű, bazsalikom, oregánó, só, bors olívaolaj

Külön jó még ebben az ételben, hogy Elkészítése is nagyon egyszerű😊💖

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra! Vegyünk elő egy tepsit, tegyünk bele sütőpapírt és már jöhetnek is a zöldségek darabolva.😊

A kápia parikának kiszedjük a magházát és a megpucolt hagymával, édesburgonyával nagyobb kockára vágjuk. (kb 1,5-2 cm) Én a fokhagymákat is 3 részre vágtam és egyenletesen elszórtam a zöldségek tetején.

Végül egy 400 g-os csomag édes koktél paradicsomot elfeleztem és ezt is a tepsire tettem.

Végül sóztam, borsoztam és egy kevés olívaolajat fújtam rá egyenletesen és össze forgattam egy kissé, és már mehet is az egész az előmelegített sütőbe kb 20-25 percre.

Ha megsült az egész keveréket egy turmixgépbe tesszük a sütőpapíron összegyűlt levével együtt.😊

Most jöhet a többi fűszer is ízlés szerint, én fél teáskanállal tettem a kakukkfűből, a bazsalikomból és az oregánóból. Szintén jöhet hozzá a húsleves és a joghurt is, majd jó alaposan összeturmixoljuk az egészet! Egy lábasban még átmelegíthetjük egy picit, ha át hűlt.

Ekkor ha valaki túl sűrűnek ítéli levesnek, ízlés szerint hígíthat még rajta egy kis húslevessel. Én ezt a sűrűséget választottam, mert Zoénak egy adagot eltettem másnapra egy szívható és újratölthető tasakba.

A többihez pedig sütöttem fokhagymás vajas sajtos bagettet és ezzel tálaltam a levest😊💖

A család méretéhez viszonyítva lehet, akár duplázni az adagokat, ez a mennyiség 2 felnőttnek és egy kis manónak készült.😊💖

Készítsétek el bátran, fantasztikus melengető és ízletes leves így ezeken a hideg napokon!

Legyen csoda szép napotok!

Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek.

Nagyon sok szerettettel ajánlom figyelmetekbe a Plum Handmade csodaszép játéktarolóit is, a gyerekszoba egyik legpraktikusabb és mutatósabb darabjai és a gyerekek és felnőttek is imádják őket! Kövessétek a facebookoldalát is ahol értesülhettek minden újdonságról!

 HASZNÁLD A SzilvaMag KUPONKÓDOT MEGRENDELÉSNÉL e-mailben, messengeren és 10% KEDVEZMÉNYT KAPSZ!  

Facebookon https://www.facebook.com/plumhandmadecrochet/

Instagramon https://www.instagram.com/plumhandmade/

plum.horgoltjatektarolok@gmail.com