Mangós narancsos puha zabkeksz – Babáknak


Mára ezt a finom puha zabkekszet hoztam nektek.😊💕 Egyet sajnálok ezzel a kekszet kapcsolatban, hogy nem előbb jutott eszembe😃 Ez annyira fincsi lett, hogy versenyt ettünk manóval, ezért is lesz rendszeres finomság nálunk😃💕

Nincs benne hozzáadott cukor, mégis elég édes, a mangónak a narancsnak és az aszalt vörös áfonyának köszönhetően 😊 Az áfonyát akár helyettesíthetjük aszalt sárgabarackkal is, így akár jóval előbb is adható mint 1 év.😃

Hozzávalók

100 g zabpehely ( ezt turmixgépben még finomabbra turmixoltam 😊 )
100 g mangó
40-50 ml narancslé ( Bió friss narancsból )
30 g vaj
1 tojássárgája
Nagyon pici só (ki is hagyható😉)
40 g tönkölybúza liszt
20-30 g aszalt vörös áfonya ( én almalével édesítettet használtam )
Kis fahéjjal ízesítettem még

Elkészítése

Nem nehéz, de kicsit maszatos feladat, de a végeredmény nagyon megéri😉💕😊

A zabpelyhet a turmixgépben finomabbra őröltem, majd egy keverőtálba tettem és elmorzsoltam a puha vajjal.

Ezután a mangót és a narancslevet az aprítógépben pépesítettem. Majd a többi hozzávalóval összekevertem a robotgéppel, de kézzel is meglehet gyorsan csinálni. A végén az összevágott aszaltgyümölcsöt is hozzákevertem.

Egy kissé nedves ragacsos tésztát kaptam, amiből egy nagyobb evőkanálnyi mennyiséget kivéve a tenyeremben golyókat formáltam és tepsire tettem. Nekem 9 darab golyócska lett ebből a mennyiségből.

Előmelegített 200 fokos sütőben kb. 20 percet sütöttem, de az idő függ a sütőtől és a kekszek méretétől is, így első alkalommal érdemes figyelni.

Mikor elkészült várjuk meg még legalább langyosra hűl😉 ez a legnehezebb, mert fincsi illatos. 😃

Másnapra nekünk nem maradt, hogy lássam milyen állaga lenne a keksznek, mert alig bírtuk abba hagyni az evést manóval, hogy apának is maradjon mikor haza ér. Így legközelebb biztos duplázunk 😉💕😘
Itt találhattok hasonló nasikat baba kézbe😊💕

Baba barát almás csiga 

Muffin babáknak

Répatorta picit másként babáknak

Próbáljátok ki ti is, jó étvágyat hozzá! 😊
Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper babázós csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/

Sárgarépás tökfőzelék babáknak 

Mára is egy tökfőzelék változatot hoztam nektek, ez most egy kicsit jobban hasonlít a hagyományoshoz 😉💕Néhány hete egy céklás változatot mutattam nektek, most sárgarépával kombináltam 😉💕

Ez a változat, 8-9 hó körül már adható, ha a glutén és a joghurt be van vezetve, esetleg a teljeskiőrlésű tönköly lisztet, lehet helyettesíteni, sima, vagy zab liszttel, ha valaki nem akar teljeskiőrlésűt adni…😉

Hozzávalók 

Egy közepes sárgarépa

Egy zsenge kisebb hagyományos főzőtök

Egy kis fej vöröshagyma

Egy evőkanál teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

Kevés kapor ízlés szerint kb. 1-2 teáskanál 

4 evőkanál joghurt

2 dl zabtej

1-2 tk olívaolaj

Elkészítés

Előkészítjük a zöldségeket, a hagymát apróra vágjuk, a répát kis kockára hogy hamar meg tudjon főni, a tököt is közepes kockára vágjuk.
Az apróra vágott hagymát az olívaolajon megdinszteljük picit, majd egy kisebb mennyiségű kaprot már most beleteszünk, elkeverjük kb 1 percig vigyázunk hogy ne égjen le.
Most jöhet bele a kis kockára vágott répa és a főzőtök, egy kicsit így is kevergetjük majd pár perc után felöntjük 2 dl zabtejjel és fedő alatt megfőzzük a zöldségeket.
Ha a répa is teljesen megpuhult akkor jöhet a habarás. Az egy evőkanál lisztet el keverem 4 evőkanál joghurttal, hozzákeverünk egy keveset a megmaradt főzőléből és összekeverjük a megfőtt zöldségekkel. Majd megszórjuk a maradék kaporral ízlés szerint.
Összefőzzük pár percig, amíg besűrűsödik.
Ha elkészült babánk étkezési szokásainak megfelelően összeturmixoljuk.

2 napig a hűtőben simán el áll.

Fagyasztva pedig 2-3 hónapig is el tartható.

Nekem ebből az adagból szűk 3 adag lett.
Próbáljátok ki ezt a változatot is bátra 😊💕

Legyen szép napotok!
Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper babázós csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/

Lazac pástétom – Reggeli Inspirációk

Mi nagyon szeretjük ezt a pástétomot. Ha lazacot sütök mindig picit többet készítek, hogy másnap reggelire elkészíthessem ezt a remek reggelit. 😊 Nem egy nagy adag, de egy kis ínyenc reggelire pont elég, egy kis friss kenyérrel vagy pirítóssal és jó sok zöldséggel.

Azoknak a babáknak is jó lehet, akik már esznek darabosat.

Hozzávalók

20 g Póréhagyma
20 g Vaj (biót használtam)
30 g Joghurt (3 kis kanál) (biót használtam)
90 g Sült lazac
1 teáskanál mustár (biót használtam)
1 teáskanál citromlé
Só bors ízlés szerint

Elkészítése nagyon egyszerű és gyors 😊

Tegyük a hozzávalókat egy kisebb aprító gép edénybe és alaposan turmixoljuk össze.

Ha 1 évnél kisebb babának is adnánk, a vajat cseréljük le jó minőségű margarinra, de ki is hagyhatjuk és helyette is használhatunk joghurtot, de vigyázzunk ne legyen túl folyós se 😊 A Póréhagymát cseréljük snidlingre és igyekezzünk picit kevesebb sót használni😊

Jó minőségű Bió mustárt én 10 hótól használtam, kis mennyiségben ételek ízesítésére.

Ha nem csak babának készült, esetleg ízesíthetjük még tovább is, ha ízesebben szeretnénk, mint a kis manó. 😊

Remélem tetszett ez a reggeli ötlet is, kérjek osszátok meg ismerőseitekkel is és Like-oljátok!

Jó étvágyat a reggelihez és legyen nagyon szép napotok!

Hasonló receptek
Avokádó krém babáknak, Egyszerű házi májkrém, Baba körözött, Baba bundáskenyér
Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .

Répatorta picit másként 😊

Húsvét alkalmából most a répatortát próbáltam kissé babáknak valóbbá alakítani.😊
Ahhoz képest, hogy cukor nélkül készült nagyon finom lett az aszalt gyümölcsök miatt😊 Ha szeretnénk tovább édesíteni, ennek mennyiségét lehet növelni. 😊

De mivel a manók nincsenek alapból hozzászokva a nagyon édes ízekhez, így én úgy gondolom számukra nem okoz gondot, ha nem a mi “szájízünk” szerint van édesítve 😊

Azonban, ha valaki úgy döntene, hogy egy minimális édesítést használna próbáljon minél egészségesebb megoldást választani! 😊

A minimális cukor használatról múltkor már írtam ebben a bejegyzésben 😊French toast & Bundáskenyér babáknak

Hozzávalók

30 g Vaj ( jó minőségű margarin 1 évnél fiatalabb babáknál )
1 tojássárgája
60 g Tönköly fehér liszt
20 g Zabpehelyliszt
1 narancs leve 50-60 ml + héj
80-90 g reszelt sárgarépa
30 g aszalt Sárgabarack
30 g aszalt vörös áfonya
4 g (1tk) Szódabikarbóna
Ízlés szerint fahéj
Ici-pici só ( kis csipet fele 😊)
+ 2-3 evőkanál zabtej vagy ha maradt narancslé

Elkészítés

A vajat a narancslevet+ a héját egy kis lábasba kimérjük. A tűzhelyen össze olvasztjuk és alaposan elkeverjük egy habverővel. Nem forraljuk, csak a vajat olvasztjuk meg!

Kimérjük a liszteket a szódabikarbónát a fahéjat egy tányérba egy kanállal elkeverjük hogy egyenletesen szét oszolhasson a sütőpor.

Itt bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra, hogy elő melegedjen!

A vajas keverékhez hozzákeverjük a tojássárgáját, a habverővel ezután az így kapott híg masszához vegyítjük a lisztes keveréket, majd alaposan elkevertük, hogy ne maradjon csomós. Mivel én elég sűrűnek ítéltem ekkor, tettem hozzá kb 3 evőkanál zabtejet, de ha maradt a narancs levéből az is remek a hígításhoz. 😊 Ha jól elkevertük jöhet hozzá a reszelt sárgarépa és az összevágott aszalt gyümölcsök is, ezeket is jó alaposan bele keverjük a masszába😊 végül ki adagoljuk a formákba.

Nekem ebből a mennyiségből 5 db lett.

Majd az elő melegített sütőben megsütjük 20 perc alatt. Az idő a sütőtől is és a muffinok méretétől is függhet.

Remélem kipróbáljátok én úgy gondolom, hogy ilyenkor a csoki tojások helyett egy jó alternatíva lehet😊 de a bolti baba piskótánál, kekszeknél mindenképpen jobb választás, főleg hogy tudjuk mi is van benne 🙂

Jó babázást és sütögetést! Kellemes Húsvétot kívánok Mindenkinek!

Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .

Reggeli Inspirációk babáknak- Baba Körözött

Mára is egy fincsi reggeli inspirációt hoztam nektek, amit nem csak a baba ehet, hanem mindenki. 😊Aki ízesebben szereti a sajátját ízesítheti még tovább, de szerintem így is szuper és másnapra az ízek még jobban összeérnek, ezért én mindig úgy készítem, hogy másnapra is maradjon 😊

Én alapnak Cottage Cheeset szoktam használni, ez ízben a túró és a sajt közé tudnám elhelyezni, nagyon finom lágy darabos sajt, mi nagyon szeretjük 😉 Én a másodlagos tejtermékekkel együtt vezettem be a joghurt, túró, sajt után és azóta is esszük rendszeresen 😉

Elkészítése se bonyolult pár perc alatt meg van 😉

Kell hozzá…

1 doboz Cottage Cheese
2-3 kis kanál natúr joghurt (ez attól függ mennyire szeretnénk hígítani)

Fűszerek (mint hagyományosan, csak kevesebb)
Pici pirospaprika
Pici őrölt fűszerkömény
És friss snidling (ezt vágjuk nagyon apróra, attól függően milyen korú babának adjuk) Később 1 év körül ezt lecserélhetjük, akár póréhagymára is 🙂
Sót nem szoktam használni a sajtban amúgy is van valamennyi 😉

Ezeket a hozzávalókat jó alaposan keverjétek össze és kész is, mehet a kenyérre! 😀

Konkrét mennyiségeket nem tudok írni, mert nem mérhető mennyiségek vannak a fűszerekből… érzéssel nem túl sokat, de pici íze legyen 😊

Mi ezt olyan 9 hó után kezdtük enni, mikor jobban kezdték érdekelni a darabos ételek is, már majdnem 10 hó körül jártunk 😀

Ezt azóta is közös reggelikhez esszük nem csak a kis manónak készül😉

Készítsétek el bátran, jó étvágyat!


Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .

ZÖLDSÉGES MÁJ KÖLESSEL A családnak és a babának is :-)

Azoknak akik szeretik a májat ez egy nagyon jó ebéd vagy vacsora ötlet, nincs vele sok gond és viszonylag hamar elkészül.

A sok zöldségtől pedig könnyebb színesebb és táplálóbb.

Érdemes kipróbálni, mi nagyon szeretjük 🙂

Hozzávalók

2-3 gerezd zöld pritamin paprika
1 kisebb fej vörös hagyma
1 szép új hagyma, de helyettesíthetjük ezt is vörös hagymával is.
1 paradicsom (a héját húzzuk le, ha baba is eszi)
Egy nagyon pici fokhagyma 1/4 gerezd kb.
1 közepes Édesburgonya (nekem ez kb 190 g volt)
150 g zöldborsó
30 g köles (ennek a mennyisége ízlés szerint növelhető, de figyeljünk, hogy akkor a víz mennyiségét is növelnünk kell arányosan a mennyiségével)
3 dl víz vagy valamilyen alaplé
400 g Csirkemáj
Fűszerek: majoránna, kakukkfű, rozmaring, pici só, bors ( az utolsó kettőbből, ha baba is eszi nagyon mérsékelten használjunk)
Egy kevés Olíva olajjal a serpenyőt fújtam ki

Elkészítés

Készítsük elő a hozzávalókat, mossuk meg kockázzuk fel őket.

Egy serpenyőt fújunk ki egy kevés olíva olajjal és tegyük bele a hagymát, dinszteljük picit és mehet bele a paprika is. Ezzel is pirul egy picit, majd jöhet a fokhagyma, a paradicsom és az Édesburgonya is. Óvatosan kevergetjük néhány percig pirítjuk de vigyázzunk nehogy leégjen.

Most jöhet hozzá a megmosott köles ezzel is átforgatjuk egy kicsit és már a májat is hozzáöntjük. Az egészet át keverjük pár percig míg a máj elveszti a nyers színét majd felengedjük vízzel vagy alaplével, rá szórjuk a fűszereket a só kivételével (én ezt csak a főzés idő felénél adtam hozzá). Lefedjük egy fedővel és kb 25 percet hagyjuk főni. Ez alatt a köles is megfő. 20 perc körül levesszük a fedőt, hogy a teljes víz mennyiség el tudjon főni róla rendesen.

Ha kész babánk korának étkezési szokásainak megfelelően turmixoljuk, ha szükséges egy kis baba vízzel hígítjuk, vagy csak villával összetörjük picit, ha már szépen eszi a darabosat. Én nagyjából 9 hónaptól ajánlom elkészíteni.

A család is és a baba is jól lakik, és mi csak egyszer dolgoztunk! 🙂

 

 

design-73

A Plum Horgolt Játéktárolókat Megtalálhatjátok

Instagramon is

https://www.instagram.com/p/BoeKOWiA4CV/?taken-by=plumhandmade

És Facebookon is

https://www.facebook.com/Plum-Handmade-Crochet-449567025558428/

weboldal

https://szilvamag.com/horgolt-jatektarolok-2/

https://szilvamag.com/horgolt-kosarak-tarolok/

Paradicsomos húsgombóc újra gondolva

Már régóta gondolkoztam rajta, hogy paradicsomos húsgombócot készítsek Manókámnak, de kerestem valami egészségesebb megoldást, de nem igazán találtam ilyesmit… 😦

Nagyon gondolkoztam hogyan iktathatnám ki a lisztet és a cukrot a paradicsomszószból. Nem is azért mert egyáltalán nem eszünk, hanem mert szeretem kordában tartani a fogyasztásuk. Aztán egyszer csak jött az ihlet! 🙂

Mivel amúgy is igyekszem nem agyon cukrozni mindent, gondoltam választok édesebb zöldség féléket és azzal édesítem és egyben sűrítem is a szószt.

Így a kisérletezéstől vezérelve bele is vágtam, és hogy csavarjak még egy kicsit a dolgon a húsgombócon is csavartam egyet.

Így született meg ez a újra gondolt menzás étel, azt kell mondjam nem is volt elvetemült gondolat, sőt én is ezt ebédeltem nekem bejött nagyon és még egészséges is 🙂 Inkább nagyobb babáknak ajánlom, akik már nagyobb mennyiségű húsit is megesznek.

Ha felnőtteknek készítenénk kicsit lehet intenzívebb a fűszerezése, de babáknak úgy se fűszerezünk agyon mindent! Akkor írom is a részleteket 🙂

Hozzávalók

Húsgombóc

250 g Darált pulykahús
30 g Édesburgonya
10 g Zellerszár
30 g Sütőtök
20 g Vöröshagyma, esetleg egy kevés fokhagyma (én most kihagytam)
20 g Köles
2 dl Zabtej
1 kis méretű tojás
Só, bors ízlés szerint

Paradicsomszósz

20 g vöröshagyma
120 g Édesburgonya
40 g Zellerszár
120 g Sütőtök
2 gerezd paprika apró kockára vágva az íze miatt
500 ml paradicsomlé
Víz ahogy a főzés kívánja

Én először a szósz felét csináltam meg de elég szűkös lett a mennyisége, így másnap elkészítettem újra a szószt a megmaradt gombócokhoz, így a receptbe már a dupla mennyiséget írtam 🙂

Elkészítése

A kölest egy szűrőbe jól megmossuk és kb. 2 dl zabtejben megfőzzük. Közben érdemes ránézni ha úgy látjuk elfőtte a folyadékot hamarabb kicsit lehet pótolni. Nagyjából 20-25 percig főzzük. Az a lényeg hogy ne maradjon rajta folyadék.

Ez alatt az összes zöldséget megpucoljuk a gombóchoz és a szószhoz is, majd a gombóc zöldségeit egy aprítógépben összeaprítjuk.

Ha ez kész nagyjából a köles is megfőt, így egy tálba tesszük az összetevőket és egy kis méretű tojással, sóval, borssal alaposan összekeverjük egy villával.
Ezután ezt a keveréket félre tettem és elkezdtem a szószt.

Ehhez az öszetevő zöldségeket kis kockára vágtam,hogy hamar megfőjenek.
Majd egy lábasban egy kis kanál olívaolajon elkezdtem pirítani őket, hogy ne égjen le de némi pörzs anyag azért legyen a lábas alján, majd felöntöttem a paradicsomlével, sóztam, borsoztam. Öntöttem kb. 1 dl vizet mellé és fedő alatt meg főztem a zöldségeket, közben ha nagyon besűrösödött mindig öntöttem hozzá egy pici vizet. Kb 20 perc alatt megfőttek a zöldségek.

Amíg a szósz is főtt a húsos keverékből pici gombócokat készítettem és egy tányéron várták míg a szószba kerülhetnek.

Mikor a zöldségek megfőttek egy botmixerrel jó alaposan összeturmixoljuk, hogy ne maradjanak benne darabok, öntsünk hozzá kb 1 dl vizet keverjük el és mehet vissza a tűzre. Ekkor jöhetnek a kis gombóckák is bele, fontos hogy mivel kissé lágyak csak tegyük a szószba és ne kevergessük először még amíg kicsit meg nem főnek utána is nagyon óvatosan. Kb 15-20 percet főzzük a gombócokat még a szószba és ha úgy látjuk nagyon sűrűsödik, hígítsuk mindig egy kis vízzel.

Ha meg főtt tálalhatjuk is 🙂 a szósz ahogy hűl itt is sűrűsödik és itt is mindig hamar elfogy mint az eredeti verziónál 🙂

Lehet a gombóc tojás nélkül is működik, legközelebb ha elkészítem kipróbálom és frissítésként leírom amit tapasztaltam 🙂

Készítsétek el bátran, remélem sikerült ismét egy kis Inspirációt adnom nektek.

Ha tetszett Like-oljátok és osszátok meg a bejegyzést és az oldalt másokkal is!

Legyen nagyon szép napotok!
Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .