Tejszínes joghurtos zöldborsófőzelék sajttal töltött baconba tekert virslivel (1-1,5 évtől ajánlom a tej, tejtermékek bevezetése után)

Zöldborsófőzelék új köntösben, nagyobb babáknak is ajánlom 1-1,5 év után, akiknél, már az összes alapanyag be van vezetve (mint a vaj, tej, tejszín, joghurt)!

Régen nagyon szerettem a főzelékeket. Azonban mióta én kezdtem készíteni és láttam mi is kerül bele, nagyon leszoktam róla. Ennek az az oka, hogy a lisztet már rég próbálom ki venni, helyettesíteni az ételekből amennyire csak lehet, mert sok mindenbe csak megszokásból tesszük bele, pedig nélküle is nagyon finom főzelékeket lehet készíteni és még egészségesebb is. Persze nem lehet mindig megkerülni a lisztet, nem is az a cél minden esetben!

Persze, aki mint én sok szénhidráton, fehér liszten, fehér kenyéren nőtt fel, nagyon nehéz váltani, mert nem nagyon ismertem más ízeket…. Ép ezért szeretném az én kislányomat minél több ízzel, változatosabb étellel megismertetni, hogy később ezzel kapcsolatban is könnyebben hozhassa meg saját döntéseit. Kihasználva azt a lehetőséget, hogy gyermekeink ízlését, életének alapjait otthonról viszi majd tovább.😊Ezért is kísérletezek folyton, hogy hogy lehet szélesíteni az ételek palettáját, hogy változatosabb, egészségesebb legyen. Új főzési technikák, megoldások után kutatók, mert néha csak egy kis csavar kell, hogy újra élvezhessük a régi ízeket vagy még finomabbak legyenek…😉

Ezt a remek virsli feltét variációt, amit most a főzelékhez készítettem, egy nagyon kedves barátnőmtől Évitől lestem el. Amit ezúton is köszönök, mert nagyon finom és minden főzelék féle remek kísérője lehet.😊💖

Egy tipp még ehhez a virslihez, baconnal vagy bacon nélkül vajastészta csíkokkal is betekerhetitek, (én mostanában az Update vajastésztát használom, azzal is nagyon szuper) és megsütve remek reggeli, vagy vacsi lehet még belőle.😉

Hozzávalók

20 g vaj

10 g olaj

1 nagy fej vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

Só, bors, fokhagymapor, petrezselyem

2 dl húsleves vagy víz de így kicsit íztelenebb lehet

1,5 dl tej

1 kg zöldborsó

50 g tejszín

50 g joghurt

Akkor lássuk az elkészítését

A vajat és az olajat egy lábasban összeolvasztjuk és ebben megdinszteljük a hagymát, egy picit már most megsózhatjuk.

Ha a hagyma üvegesre párolódott, reszeljünk rá egy gerezd fokhagymát és ezzel is kevertem rajta egy picit (1-2 perc), de vigyázzunk le ne kapjon. Fűszereztem, borssal, meg egy kis fokhagymaporral is még, majd ráborítjuk a borsót. Jól elkeverjük a hagymás alappal 1-2 percig, majd felöntjük a húslevessel és a tejjel, majd letakarjuk egy fedővel. Így főzzük kb 10-15 percig.

Ezután a felét kivesszük és össze turmixoljuk jó alaposan a petrezselyemmel a joghurttal és a tejszínnel, majd visszaöntjük a lábasban maradt borsókhoz, jól elkeverjük.

Én még vissza forraltam lassan és ízlés szerint ízesítettem még rajta. Szerecsendióval is ízesíthetjük még, aki szereti.

Virsli

Felvágtam 6 virsli közepét, hogy mindkét oldalon fél-fél cm maradt, és vigyáztam hogy ne az aljáig vágjam át.

Megtöltöttem edami sajt darabokkal és egyesével betekertem bacon szalonnával egy tepsibe tettem és 180 fokon 20 percet sütöttem őket.

Azért is merem bátran ajánlani, mert gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Próbáljátok ki bátran!

Legyen mosolygós szép napotok!

Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper babázós csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/.

Spenótos brokkoli krémleves fodros kellel – 1 tál kényeztetés anyának és a babának is!

Mindig is nagyon szerettem a brokkoli krém levest, de mindig is csak a krumplival készült verziókra találtam rá. Ez most több szempont miatt se jöhetett nálam szóba, mert egyrészt próbálok megszabadulni jó néhány felesleges kilótól és ebbe a burgonya sok diéta szerint nem fér bele, a magas keményítő és szénhidrát tartalma miatt. Másrészről pedig a hűtő roskadozott a jóval egészségesebb hozzávalóktól (Baby Spenót, Fodros kel, Sárgarépa😉). Ráadásul még a kismanóm étkezésébe is beilleszthető megoldást akartam, hogy ne keljen millió felé főznöm.😃

Így született ez a nagyon finom brokkoli krémleves, amit bátran ajánlok mindenkinek!

Kismanóknak 1 éves kor után ajánlanám inkább a tejszín miatt, de ha már előbb bevezettétek az összes hozzávalót, akkor ne sajnáljátok tőlük se ezt a fincsi levest!😃De akár a tejszín előtt kivehetünk fiatalabb babáknak is egy adagot külön és így turmixolhatjuk számukra.😉

Szerencsére nincs semmilyen érzékenységünk a családban ezért nálunk belefér egy kis tejszín és egy kis vaj néha, de ha valaki ezeket nem eheti helyettesítse bátran más alternatívával, akár egy kis zabtejszínnel, olívaolajjal😉

Hozzávalók

◦ 30 g Vaj

◦ Kb. 100 g Sárgarépa pucolva, pici vékony karikára vágva, mert nem főzzük sokáig a levest!(aki szereti és eheti is egy kisebb szem krumpli is mehet hozzá😉)

◦ Kb. 100 g Póréhagyma

◦ 1 nagy gerezd fokhagyma (le reszelve)

◦ Ízlés szerint só, bors

◦ 450 g Brokkoli (nekem most fagyasztott)

◦ 100 g Fodros kel (akár ki hagyható, helyetesíthető spenóttal vagy fordítva, de kár érte, mert mind kettő nagyon egészséges 😉) /Nagyobb Tescoban 200 g csomagban is lehet kapni/

◦ 100 g Baby Spenót

◦ 500 ml Csirke húsleves (én mindig teszek a fagyasztóba, ha készül nálunk😉)

◦ 1 dl tejszín

Elkészítés

Előkészítettem minden hozzávalót! A póréhagymát felkarikáztam, majd kicsit szét szedve a vajjal egy lábasba tettem és elkezdtem párolni közepes hőfokon. Ahogy kicsit összeesett dobtam is rá a vékony karikára vágott sárgarépát (ez azért fontos, mert nem főzzük hosszú ideig!)

Egy kicsit elkeverjük a répával a hagymát és már jöhet is a spenót hozzá, ezzel is kevergetjük picit még összeesik és belefér mellé a fodros kel is. Miután azzal is össze forgattam rá reszeltem az 1 gerezd fokhagymát, jól elkevertem a zöldségekkel és már dobtam is rá a fagyos brokkolit is.

Rögtön önthetjük hozzá a leves is, ha fagyasztva van nem érdemes bíbelődni a kiengedéssel, arra figyeljünk csak, hogy a fazék aljához juttassuk el így szépen fölenged és ellepi a zöldségeket. Ízlés szerint sózzuk borsozzuk, de figyeljünk, mert a leves már eleve ízes😉.

Ha felforrt én onnan kb 15-20 percet főztem, ezalatt a répa is szépen megpuhult. Majd lejjebb vettem a hőt és ráöntöttem az 1 dl tejszínt, elkevertem. Megvártam míg újra felforrt és utána szedtem is át a turmixgépbe. Ha nagyobb adagot főz valaki, lehet több részletben kell majd turmixolnia. Nekem ebből kb 1,2 l leves lett!

Miután jó alaposan összeturmixoltuk tálalhatjuk is ezt a finom krémlevest!

Tálaláshoz én most reszelt sajtot szórtam rá, de ez lehet akármilyen pirított mag, mondjuk tökmag, vagy bacon chips, esetleg, ha nem vigyázunk nagyon ép a vonalainkra egy kis fokhagymás vajjal megkent bagett reszelt sajttal a sütőben megsütve (isteni krémlevesekhez)😉😃

Készítsétek el bátran! Én csak ajánlani tudom mindenkinek, még az én drága férjem is dicsérte és mondta, hogy készítsem máskor is!😃😉

Az alábbi linkekre kattintva találtok még nálam leveseket:

Isteni sült paradicsomleves

Lencse leves

A Póréhagymáról és a Fodros kelről itt olvashatsz meg néhány hasznos információt!😉
https://szilvamag.com/2016/10/03/a-porehagyma-gyogynoveny-fuszer-es-zoldseg/
https://szilvamag.com/2017/02/27/fodros-kel/

 

Legyen csoda szép napotok!

Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper babázós csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/.

Isteni sült paradicsom leves

Ez egy hihetetlenül ízletes leves lett, nálunk rendszeres vendég lesz, és a hagyományos paradicsom leves, amit ismerünk még a közelében sem jár ennek az ízéhez. 😊💖

Ami még nagyon jó benne, hogy nem tartalmaz cukrot és lisztet sem. Bátran ajánlom mindenkinek, a nagyobb babáknak, a családnak. Én úgy gondolom amelyik baba már eszi rendesen a paradicsomos főtt ételeket, már ezt is eheti 😊 De mindenki nézze át a hozzávalókat, hogy mit eszik már ezekből a babája!!!😊💖

Hozzávalók

2 kápia paprika

400 g Koktél paradicsom

1 nagy hagyma 3/4-e

3 gerezd fokhagyma

1 közepes édesburgonya

150 ml húsleves / ez igény szerint növelhető, sűrűre hagytam inkább/

25 g joghurt

Kakukkfű, bazsalikom, oregánó, só, bors olívaolaj

Külön jó még ebben az ételben, hogy Elkészítése is nagyon egyszerű😊💖

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra! Vegyünk elő egy tepsit, tegyünk bele sütőpapírt és már jöhetnek is a zöldségek darabolva.😊

A kápia parikának kiszedjük a magházát és a megpucolt hagymával, édesburgonyával nagyobb kockára vágjuk. (kb 1,5-2 cm) Én a fokhagymákat is 3 részre vágtam és egyenletesen elszórtam a zöldségek tetején.

Végül egy 400 g-os csomag édes koktél paradicsomot elfeleztem és ezt is a tepsire tettem.

Végül sóztam, borsoztam és egy kevés olívaolajat fújtam rá egyenletesen és össze forgattam egy kissé, és már mehet is az egész az előmelegített sütőbe kb 20-25 percre.

Ha megsült az egész keveréket egy turmixgépbe tesszük a sütőpapíron összegyűlt levével együtt.😊

Most jöhet a többi fűszer is ízlés szerint, én fél teáskanállal tettem a kakukkfűből, a bazsalikomból és az oregánóból. Szintén jöhet hozzá a húsleves és a joghurt is, majd jó alaposan összeturmixoljuk az egészet! Egy lábasban még átmelegíthetjük egy picit, ha át hűlt.

Ekkor ha valaki túl sűrűnek ítéli levesnek, ízlés szerint hígíthat még rajta egy kis húslevessel. Én ezt a sűrűséget választottam, mert Zoénak egy adagot eltettem másnapra egy szívható és újratölthető tasakba.

A többihez pedig sütöttem fokhagymás vajas sajtos bagettet és ezzel tálaltam a levest😊💖

A család méretéhez viszonyítva lehet, akár duplázni az adagokat, ez a mennyiség 2 felnőttnek és egy kis manónak készült.😊💖

Készítsétek el bátran, fantasztikus melengető és ízletes leves így ezeken a hideg napokon!

Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper babázós csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .

Melengető zöld krémleves

Sajnos minket is utolért a nagyon nem evős időszak😪Már néhány hónapja nagyon nyögvenyelősek az étkezéseink, de jó pár hete, szinte a nullával egyenlő.😔 Néha egy kis gyümölcs, 2-3 falat ez az lecsúszik, meg a reggeli esti tápi, de ez nagyon kevés… nem is tudom mitől ilyen eleven…😂

Próbálok nem ügyet csinálni előtte, nehogy játszma legyen belőle…, de sajnos nem mindig sikerül és néha már én is el vagyok kenődve, hogy hova lett a “viszonylag” jól evő kis manóm…

Igyekszem minden praktikát bevetni, ami csak az eszembe jut, de így is nagyon kevés az a mennyiség amit megeszik…

Mivel a szívható tasakos gyümölcs pürék és néhány gyümölcs néha lecsúszik, ha már nagyon éhes. Ezért vettem újratölthető szívható tasakot. És hogy ne csak sima gyümölcs menjen mindig, feltúrbózom ezzel azzal, zabpehellyel, kölessel, quinoával, kuszkusszal, hogy kicsit tartalmasabb legyen.

Azonban a zöldségek és főzelékek is nehezen mennek, ezért agyaltam ki ezt a krémlevest és tettem ezt is ebbe a tasakba. Kanállal is elfogyott, de sokkal nehezebben… Mese nézés közben se ment egyszerűen az evés…, de legalább elfogyott, és én is megnyugodtam, hogy van valami abban a pociban…

Remek kis krémleves lett, minden értelemben. 😊💖Hihetetlenül tápláló, vitaminokkal, rostokkal, vassal, magnéziummal és antioxidánsokkal teli és emellett nagyon finom és könnyen és gyorsan elkészül.

És ami külön jó, én is imádtam! Remek baba-mama ebéd lehet! Persze a sajátunkat még sok mindennel feltúrbózhatjuk, mint fokhagymás kruton, egy ki tökmag, pirított bacon, de akár az összes együtt😉💖

Hozzávalók

15 g Vaj (1 éves kor előtt cseréljük olíva olajra)

Egy kis fej hagyma

1 gerezd fokhagyma

só, bors

250 g Brokkoli

70 g Fodros kel (10 hó körül mehet a manóknak a többi káposzta félével😊)

40 g Baby spenót (8-10 hónapos kor előtt nem ajánlott)

120 g körül Sárgarépa

1 közepes Krumpli. Kb. 100 g

180-200 g húsleves

150-200 g Tej (de ez lehet zabtej is 1 -1,5 éves kor előtt)

Elkészítése

Az apró kockára vágott a hagymát megdinszteltem a vajban, egy közepes méretű edényben, majd hozzá reszeltem a fokhagymát. Amikor már éreztem a fokhagyma illatát, rögtön dobtam is hozzá a kockára vágott burgonyát és a felkarikázott sárgarépát.

Jól átforgattam a hagymán és 2 perc után rádobtam még a fodros kelt és a spenótot is. Sóztam borsoztam ismét jól meg kevertem óvatosan. Ne ijedjünk meg a levelek szépen összefognak esni főzés közben!😊 Utoljára a brokkolit tettem hozzá, hogy ne törjem össze a kevergetéssel. (Bár utólag belegondolva, a végeredmény miatt mindegy is 😂)

Ezután hozzá tettem a húslevest (ez nálam most fagyasztott volt, nem vártam meg hogy fel olvadjon úgy dobtam bele) visszavettem közepes lángra a főzőlapot és lefedve 20 percet főztem a zöldségeket.

A végén hozzátettem a tejet is és ahogy felforrt már szedtem is át a turmixgépbe. Óvatosan mert forró, minden levet hozzáöntve, és már turmixoltam is.😊💖

Ha valaki hígabban szereti, itt még hígíthatja nyugodtan vagy tejjel, vagy egy kis húslevessel ha van ép friss.😉💖Nekem ez a sűrűség pont megfelelt hogy a tasakokból se folyón ki olyan könnyen…

Ebből a mennyiségből kb 700 g nálam.

Próbáljátok ki ti is! A maradékból ment a hűtőbe és a fagyasztóba is későbbre.😉💖

Itt olvashatsz többet is a Fodros kelről

Karfiolos baba ebéd Quinoával és csirkemellel

Ezt a főzeléket egy kis almával tettem izgalmasabbá és nagyon sokat dob rajta a még télen elrakott sütőtök is😊 A karfiol miatt inkább 9-10 hó körül merném ajánlani, mint a káposzta féléket, mert elég puffasztó a hatása, de vannak babák akik előbb is kóstolják és nincs gondjuk vele. 😉💕

Hozzávalók

3 kisebb sárgarépa (kb 220 g körül)
2 kisebb szép alma
100 g Sütőtök (nekem most fagyasztott volt) de cserélhetjük friss sütőtökre is.
300 g körüli Karfiol
100 g Csirkemell
20 g Quinoa

Elkészítése

– Megpucoljuk a zöldségeket a répát, almát. Felkockázzuk őket, a répát lehet kissé kisebbre, hogy hamarabb elkészüljön. Pároló edénybe tesszük a rózsákra szedett és meg mosott karfiollal és a sütőtökkel együtt, a kockára vágott csirkemellel majd megpároljuk kb. 25-30 perc alatt vagy amíg a répa meg nem főtt.

– A Quinoát is jól megmossuk egy szűrőben és 2 dl zabtejben megfőzzük. Közben érdemes ránézni ha úgy látjuk elfőtte a zabtejet hamarabb, kicsit lehet pótolni. Nagyjából 25 percig főzzük.

– Ha elkészültek átöntjük őket a turmixgépbe, alaposan össze turmixoljuk és kész is. 🙂

Ez az étel szerintem így magában is komplett, de lehet még hozzá keverni egy kis olívaolajat, de esetleg néhány kanál joghurttal vagy sajttal is lehet dúsítani.

Nekem ebből az mennyiségből 2 adag lett, a maradékot másnapra bébiételes üvegbe betettem a hűtőbe. 🙂

Hűtőben kb. 2 napig eláll.
Fagyasztani is nagyon jól lehet akár így komplett főzelékként vagy akár az alapanyagokat külön-külön jégkocka tartóban és később kedvünk szerint keverhetjük akár az arányokat is. 🙂

Szóval itt is csak a fantáziánk szabhat határokat 🙂

Remélem ti is kipróbáljátok és a manóknak is ízleni fog.

Legyen szép napotok!
Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper babázós csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .

Színes zöldség forgatag Céklával és kölessel


Mára ezt az izgi zöldséges főzit hoztam nektek😊 Ehhez az ételhez nagyon jól fog jönni a tél végén a fagyasztóba elrakott sütőtök😉😊 De ha ép nincs hagyd ki vagy helyettesítheted sárgarépával is😉

A cékla miatt én ennek a fincsi főzeléknek a fogyasztását 8 hónapos kor után javasolnám inkább!😊

Hozzávalók

1 közepes Édesburgonya
1 kisebb cukkini (100 g körüli)
50 g fagyasztott Zöldborsó
50 g fagyasztott Sütőtök kockák ( nekem még volt a fagyasztóban, de sima sütőtök is tökéletes)
40 g Cékla
20 g köles
Egy kevés kakukkfű és rozmaring

Elkészítése

– Megpucoljuk az Édesburgonyát a Cukkinit és a Céklát. Felkockázzuk őket a céklát érdemes vékonyabbra vágni, hogy hamarabb megpárolódjon 🙂 és a zöldborsóval, a sütőtökkel együtt megpároljuk az egészet kb. 25-30 perc alatt vagy amíg a cékla puhára nem főtt. (Ha kicsit ressebb marad az se gond)

– Ez alatt a kölest egy szűrőbe jól megmossuk és kb. 2 dl vízben megfőzzük, most mehet hozzá a pici kakukkfű és rozmaring. Közben érdemes ránézni ha úgy látjuk elfőtte a vizét hamarabb kicsit lehet pótolni. Nagyjából 25 percig főzzük.

– Ha elkészültek, a babócánk életkorának megfelelően össze turmixoljuk őket egy kis párolólével, de ez lehet anyatej, tápszer, de akár egy kis zabtej is, ki mit szeretne és kész is. 🙂

2-3 napig a hűtőben el áll.

Fagyasztva pedig 2-3 hónapig is el tartható, ha nagyobb adagot készítenél, ez nagyon praktikus megoldás így mindig van mihez nyúlni ha kell 🙂

Nekem ebből a mennyiségből 2,5 adag lett (kb. 450-500 g) és a maradék ment a fagyasztóba. 🙂 Mi csak max. 200 g körül eszünk meg, de vannak babák akik többet szoktak azoknak marad némi tartalék 😉

Készítsétek el ti is babáitoknak, nálunk szerencsére nagy sikert aratott 😉💕

Legyen csodaszép napotok!
Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper babázós csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .

Sárgarépás tökfőzelék babáknak 

Mára is egy tökfőzelék változatot hoztam nektek, ez most egy kicsit jobban hasonlít a hagyományoshoz 😉💕Néhány hete egy céklás változatot mutattam nektek, most sárgarépával kombináltam 😉💕

Ez a változat, 8-9 hó körül már adható, ha a glutén és a joghurt be van vezetve, esetleg a teljeskiőrlésű tönköly lisztet, lehet helyettesíteni, sima, vagy zab liszttel, ha valaki nem akar teljeskiőrlésűt adni…😉

Hozzávalók 

Egy közepes sárgarépa

Egy zsenge kisebb hagyományos főzőtök

Egy kis fej vöröshagyma

Egy evőkanál teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

Kevés kapor ízlés szerint kb. 1-2 teáskanál 

4 evőkanál joghurt

2 dl zabtej

1-2 tk olívaolaj

Elkészítés

Előkészítjük a zöldségeket, a hagymát apróra vágjuk, a répát kis kockára hogy hamar meg tudjon főni, a tököt is közepes kockára vágjuk.
Az apróra vágott hagymát az olívaolajon megdinszteljük picit, majd egy kisebb mennyiségű kaprot már most beleteszünk, elkeverjük kb 1 percig vigyázunk hogy ne égjen le.
Most jöhet bele a kis kockára vágott répa és a főzőtök, egy kicsit így is kevergetjük majd pár perc után felöntjük 2 dl zabtejjel és fedő alatt megfőzzük a zöldségeket.
Ha a répa is teljesen megpuhult akkor jöhet a habarás. Az egy evőkanál lisztet el keverem 4 evőkanál joghurttal, hozzákeverünk egy keveset a megmaradt főzőléből és összekeverjük a megfőtt zöldségekkel. Majd megszórjuk a maradék kaporral ízlés szerint.
Összefőzzük pár percig, amíg besűrűsödik.
Ha elkészült babánk étkezési szokásainak megfelelően összeturmixoljuk.

2 napig a hűtőben simán el áll.

Fagyasztva pedig 2-3 hónapig is el tartható.

Nekem ebből az adagból szűk 3 adag lett.
Próbáljátok ki ezt a változatot is bátra 😊💕

Legyen szép napotok!
Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper babázós csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/

JOGHURTOS MOZZARELLÁS ZÖLDFŐZELÉK ÉDESBURGONYÁVAL – Babáknak

Lassan a nagyszülőknél elkezdenek érni az idei finomságok és folyamatosan kapjuk majd a szebbnél szebb zöldségeket. Azonban azt a mennyiséget lehetetlenség feldolgozni egyszerre, így kicsit készülnöm kell a fogadásukra… Így pár napja igyekszem a fagyasztó tartalmát üríteni, így ma manóka ebédjének nagy része is onnan való, de éppen ezért ezt a kajcsit szinte bármikor el tudjuk készíteni😉

Ma magunknak lazac készül, így ezzel fogom feltúrbózni neki még ezt a fincsi főzit, de mehet hozzá bármilyen húsi még akár máj is…😊

Hozzávalók

100 g Zöldbab
60 g Zöldborsó
130 g Karfiol
250 g Édesburgonya
30 g Baby spenót
20 g Póréhagyma
5-6 db Mozzarella Mini
50 g Joghurt

Elkészítése

Megpucoljuk az édesburgonyát és fel kockázzuk, a pároló edénybe tesszük a többi zöldséggel a spenót kivételével. Megpároljuk a zöldségeket, ez kb. 15-20 perc alatt meg van, vagy amíg a zöldségek puhára nem főttek, de a spenótot rá ér az utolsó 5 percben hozzá tenni a megpárolódott ételekhez.

Ha minden elkészült alaposan össze turmixoljuk a zöldségeket, a joghurttal és a mozzarella sajttal, esetleg a megmaradt párolólé egy részével, hogy megfelelő állagot kapjunk, de ez lehet anyatej, tápszer, de akár egy kis zabtej is, ki mit szeretne és kész is. 🙂

2 napig a hűtőben is el áll.

Fagyasztva pedig 2-3 hónapig is el tartható, ha nagyobb adagot készítenél, ez nagyon praktikus megoldás így mindig van mihez nyúlni a fagyasztóba ha kell 🙂 Mivel hőkezelve voltak a zöldségek ezért újra fagyasztható a kész főzelék!

Nekem ebből a mennyiségből 3 adag lett (kb. 700 g) és a maradék ment a fagyasztóba, bébi ételes üvegben 🙂 De néha én se bírok ellen állni és ha marad azt én eszem meg, ezt is kóstoltam különösen fincsi 😉

Készítsétek el bátran a kis manóknak jó étvágyat hozzá! 🙂
Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .

Joghurtos kapros tökfőzelék céklával és édesburgonyával – Babáknak

Nemrég apukámnál jártunk látogatóba és egyre több minden nő náluk is a kertben. Most nagyon finom friss zöldborsót, bébi céklát és zsenge kaprot kaptunk az elmaradhatatlan újhagyma mellé.😊

Mivel céklát régen evett kis manó, ezzel akartam először kezdeni valamit, főleg mert a zöldborsót úgy ahogy volt nyersen pucolva megettük nasinak.😃

Pár napja már vettem egy főzőtököt, hogy csinálok tökfőzeléket, de kaprot nem kaptam hozzá, de nem is baj, mert sokkal jobb így a kertből.😊 

Így ugrott be, hogy megpróbálom a céklával együtt elkészíteni a tökfőzeléket, került még hozzá egy édesburgonya és egy kis póréhagyma és a joghurt nagyon kellemes krémes állagot adott az egész főzeléknek.

A végeredmény pedig nagyon finom lett próbáljátok ki ti is! 😃

A cékla és a joghurt miatt 8 hónap előtt nem ajánlom.

Hozzávalók
200 g Főzőtök 

 170 g Édesburgonya 

  50 g Cékla

  20 g Póréhagyma 

  80 g Joghurt 

Kapor ízlés szerint
Elkészítés

– Megpucoljuk az édesburgonyát a tököt, céklát és a póréhagymát. Felkockázzuk, karikázzuk őket. A céklát érdemesebb kisebb kockára vágni, hogy hamarabb megpárolódjon.😊 kb. 20 perc alatt megpároljuk őket. 

– Én pároláshoz is tettem hozzá egy kis kaprot, de turmixolás előtt is dobtam bele egy két csipettel, hogy intenzívebb legyen az íze. 😊

– Ha elkészültek alaposan össze turmixoljuk a joghurttal és kész is. 😊

Ez az étel szerintem így magában is komplett, de lehet még hozzá keverni egy kis olívaolajat vagy kókuszolajat. De esetleg tehetünk hozzá valamilyen húsit is.

Hűtőben kb. 2 napig eláll.

Fagyasztani is nagyon jól lehet, ha későbbre is el tennél belőle, így később, ha szükség van rá van mihez nyúlni.😊 Nekem ebből a mennyiségből bő 2 adag lett ( kb 500 g).

Készítsétek el ti is bátran, végre itt a nyár és egyre több friss hozzávalót is kaphatunk mindenfelé. 

Legyen gyönyörű napotok!
Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .

Spenótos sajtos karfiol főzelék babáknak

Egy két hetes betegeskedés és alig evés után kis manó egyszer csak megéhezett végre, így gyorsan akartam valami tartalmasat és finomat főzni neki… Így gyorsan körbe néztem, mi van itthon és ezeket az alapanyagokat találtam😊

Gondoltam a karfiol remek lesz egy kis immun erősítésre rengeteg jó tulajdonsággal bír, erről itt olvashatsz bővebben is 😊 A kölesben is rengeteg ásványi anyag található és még segít a betegségekből való fel épülésekben is, a kölesről pedig itt olvashatsz még több információt 😊

Hozzávalók

200 g Karfiol (nálam most fagyasztott volt)
120 g Édesburgonya (egy kisebb)
20 g Póréhagyma
30 g Baby spenót
60 g Zöldborsó
20 g Sajt
20 g Köles
200 ml Víz

Fűszerezése, ez akár el is maradhat, de 7-8 hótól mehet már néhány zöldfűszereket, én most kakukkfűvet, rozmaringot használtam. Legyünk bátrak és mutassuk meg az ízeket a csöppségeknek, aki akar tehet hozzá még egy picike sót is.

Használjunk bátran fűszereket, így a túl sok só használata is elkerülhető és remek ízeket hozhatunk ki ezekből a zöldséges finomságokból is.

Elkészítése

Megpucoljuk az édesburgonyát és vágjuk kockára. Én most fagyasztott karfiolt használtam, de frisset is szeretem használni az ételekhez😊készítsük elő mérjük ki az összes hozzávalót, majd mehetnek a zöldségek a pároló edénybe a spenót kivételével. Pároljuk meg a zöldségeket, ez kb. 15-20 perc alatt meg van vagy amíg a zöldségek puhára nem főttek, de a spenótot rá ér az utolsó 5 percben hozzá tenni a megpárolódott ételekhez.

Tipp: Én az alapanyagokat, mindig párolom, mert ha csak így a gőzben főzöm meg a zöldségeket, gyümölcsöket az ízek és az egyéb hasznos ásványi anyag sokkal jobban benne maradnak, mintha a vízben főne!

Ez alatt a Kölest egy szűrőbe jól megmossuk és kb. 2 dl vízben megfőzzük. Közben érdemes ránézni ha úgy látjuk elfőtte a folyadékot hamarabb, kicsit lehet pótolni. Nagyjából 20-25 percig főzzük. Ha fűszerezünk érdemes ezt itt megtenni, mert finom ízt ad a kölesnek és végül ezt is hozzáadjuk a turmixolásnál.

Ha minden elkészült alaposan össze turmixoljuk a zöldségeket és a megfőtt kölest, a megmaradt párolólé egy részével, hogy megfelelő állagot kapjunk, de ez lehet anyatej, tápszer, de akár egy kis zabtej is, ki mit szeretne és kész is. 😊

2 napig a hűtőben el áll.

Fagyasztva pedig 2-3 hónapig is el tartható, ha nagyobb adagot készítenél, ez nagyon praktikus megoldás így mindig van mihez nyúlni a fagyasztóba, ha kell. 😊

Nekem ebből a mennyiségből 3 adag lett (kb. 680 g) és a maradék ment a fagyasztóba, bébi ételes üvegben 😊

Készítsétek el bátran és a kis manóknak jó étvágyat hozzá! 😊

Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .