Mára ezt a szuper krémlevest hoztam nektek, tele vitaminnal, ami jól jön mindig, de különösen mostanság 😉

A kelbimbó sokszor hanyagolt zöldség, pedig az egyik legegészségesebb, mint a spenóttal is sokan nehezen békülnek ki vele, pedig több féleképpen is el lehet készíteni, ahogy igen izletes tud lenni, én most ez az Isteni téli sült kelbimbó krémlevest készítettem el vele. Próbáljátok ki ti is!

Kismanóknak 1 éves kor után ajánlanám inkább a tejszín és a szalonna miatt, de ha már előbb bevezettétek az összes hozzávalót, akkor ne sajnáljátok tőlük se ezt a fincsi levest!

😃De akár a tejszín előtt kivehetünk fiatalabb babáknak is egy adagot külön és így turmixolhatjuk számukra. A szalonnazsír is helyettesíthető olívaolajjal!😉

Szerencsére nincs semmilyen érzékenységünk a családban ezért nálunk belefér egy kis tejszín és egy kis vaj, bacon néha, de ha valaki ezeket nem eheti helyettesítse bátran más alternatívával, akár egy kis zabtejszínnel, olívaolajjal😉

Hozzávalók

20 g Vaj

4-5 szelett bacon szalonna

Kb. 100 g Sárgarépa pucolva, picire vágva, mert nem nem sütjük sokáig!

1 szem krumpli felkockázva

Kb. 100 g Hagyma apró kockára vágva

1 nagy gerezd fokhagyma (le reszelve)

Ízlés szerint só, bors

500 g kelbimbó pucolva félbevágva (fagyasztotból is készíthető ekkor egybe hagyjuk)

80 g Baby Spenót

500 ml Csirke húsleves (én mindig teszek a fagyasztóba, ha készül nálunk😉)

1 dl tejszín

Elkészítés

Előkészítettem minden hozzávalót!

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra! Vegyünk elő egy tepsit, tegyünk bele sütőpapírt és már jöhetnek is a zöldségek darabolva, répa apróra vágva, kelbimbó félbevágva.😊 Végül sóztam, borsoztam és egy kevés olívaolajat fújtam rá egyenletesen és össze forgattam egy kissé, és már mehet is az egész az előmelegített sütőbe kb 25-30 percre, amíg itt ott szépen pirul.

Eközben a felkockázott szalonnát beletettem egy lábasba, amibe végül az egész leves kerülni fog. A vajjal együtt megpirítottam a szalonnákat majd kiszedtem és a fennmaradt zsiradékban megpirítottam a hagymát is, mikor elkészült mellédobtam az 1 burgonyát felkockázva és rá reszeltem a fokhagymát is és a spenótot is hozzá tettem. Kicsit összekevertem és felöntöttem a húslevessel (nem olvasztottam fel lassan hagytam felolvadni). És főztem kb 15 percig, mikor a többi zöldség megsült a sütőben hozzátettem a már félig kész leveshez, öntöttem még hozzá egy kis vizet hogy el lepje a zöldségeket, párpercet főztem még őket együtt, majd felöntöttem a tejszínnel ezzel is forraltam 2-3 percet majd a tűzről levéve botmixerrel alaposan összeturmixoltam mindent.

Miután jó alaposan összeturmixoltuk tálalhatjuk is ezt a finom krémlevest!

Tálaláshoz én most reszelt sajtot szórtam rá és az elején megpirított és kiszedett szalonnakockákat (bacon chipset) de ez lehet akármilyen pirított mag, mondjuk tökmag, esetleg, ha nem vigyázunk nagyon ép a vonalainkra egy kis fokhagymás vajjal megkent bagett reszelt sajttal a sütőben megsütve (isteni krémlevesekhez)😉😃

Készítsétek el bátran! Én csak ajánlani tudom mindenkinek, még az én drága férjem is dicsérte és mondta, hogy készítsem el máskor is! Az alig evő kislányom is megette, kicsit meg is nyugodtam hogy szépen evett ma zöldséget is!😃😉

Az alábbi linkekre kattintva találtok még nálam leveseket:

Isteni sült paradicsomleves

Lencse leves

Legyen csoda szép napotok!

Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek.

Nagyon sok szerettettel ajánlom figyelmetekbe a Plum Handmade csodaszép játéktarolóit is, a gyerekszoba egyik legpraktikusabb és mutatósabb darabjai és a gyerekek és felnőttek is imádják őket! Kövessétek a facebookoldalát is ahol értesülhettek minden újdonságról!

HASZNÁLD A SzilvaMag KUPONKÓDOT MEGRENDELÉSNÉL e-mailben, messengeren és 10% KEDVEZMÉNYT KAPSZ!

Facebookon https://www.facebook.com/plumhandmadecrochet/

Instagramon https://www.instagram.com/plumhandmade/

plum.horgoltjatektarolok@gmail.com