Almás áfonyás kókuszgolyó – Totyogóknak ( 1 év után javaslom)

Mára egy jó kis gyümölcsös kókuszgolyót hoztam nektek. A kókuszreszelek, kókuszlisz és az áfonya miatt inkább 1 éves kor után ajánlom a kis manóknak.

Remek és egészséges alternatíva lehet, ha ép nem cukros édességet szeretnénk adni a gyerekeknek, és még gyorsan is elkészül…

Az áfonya gyönyörű szint ad neki. Más gyümölcs kombinációkkal is meglehet próbálkozni, később hozok majd én is egy másik változatot is, ami még nálunk bevált.

Hozzávalók

1 Alma 100-120 g

125 g áfonya

Kókuszliszt 30g p

Zabpehely 50 g

20 g narancslé

Kókuszreszelék a forgatásához

Elkészítés

Az almát megpucoltam kiszedtem a magházát és 8 részre vágtam, majd az áfonyával együtt megpároltam. A már gőzölgő víz felett 5 perc elég nekik.😉😊

Amíg párolódnak a gyümölcsök a zabpelyhet a kókuszliszttel kimértem az aprítógépbe és egy kicsit finomítottam a zabpehely méretén. ( nem kell lisztté őrölni csak picit finomítani rajta) Majd kiöntöttem egy tálba és picit félre tettem.

Mikor elkészültek a gyümölcsök az aprítógépben alaposan összepépesítjük! Majd a zabpelyhes keveréket és a kevés narancslevet hozzáöntve alaposan összekeverjük!

Majd ezt a masszát kiszedjük a gépből és kézzel meg kicsit összegyúrjuk, inkább nyomkodjuk. Vigyázzunk, mert még meleg lehet, bár nekem pont bírta már a kezem.😃

Ezt a kis langyosságot ki használva formáljunk kisebb golyókat és forgassuk bele ezeket a gyönyörű kis lila gombócokat a kókuszreszelékbe.

És már kész is az egészséges kis nassolni való a törpéknek.😊💖

Az alma és az áfonya magában is elég édes kombináció a még nem a nagyon édes dolgokhoz szokott manóknak, de még a férjem is azt mondta, hogy az ő részét se édesítsem tovább neki is szuper így ahogy van.😃 Mert persze ami manónak készül mi is lemeózzuk mindig. Esetleg, ha szükséges még saját ízlésünkhöz alakítjuk, de többnyire nekünk is tökéletes úgy ahogy számára ki gondolom.😊💖

Később, ha már kicsit édesít valaki, lehet minimális édesítést is hozzá tenni a masszához (szinte bármilyen formában) de még manók nincsenek hozzászokva a nagyon édes ízekhez nem igénylik azt, így szerintem elég minél kesőbbi időre kitolni ezt és bőven elég a gyümölcsökkel, aszalt gyümölcsökkel édesíteni számukra, de persze ez is mindenkinek az egyéni döntése.😉💖

Készítsétek el ezt is bátran és kóstolgassátok ti is ezt a gyönyörű színű gyümölcsgolyót!😊💖

Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek.

Nagyon sok szerettettel ajánlom figyelmetekbe a Plum Handmade csodaszép játéktarolóit is, a gyerekszoba egyik legpraktikusabb és mutatósabb darabjai és a gyerekek és felnőttek is imádják őket! Kövessétek a facebookoldalát is ahol értesülhettek minden újdonságról!

 HASZNÁLD A SzilvaMag KUPONKÓDOT MEGRENDELÉSNÉL e-mailben, messengeren és 10% KEDVEZMÉNYT KAPSZ!  

Facebookon https://www.facebook.com/plumhandmadecrochet/

Instagramon https://www.instagram.com/plumhandmade/

plum.horgoltjatektarolok@gmail.com

Mangós narancsos puha zabkeksz – Babáknak


Mára ezt a finom puha zabkekszet hoztam nektek.😊💕 Egyet sajnálok ezzel a kekszet kapcsolatban, hogy nem előbb jutott eszembe😃 Ez annyira fincsi lett, hogy versenyt ettünk manóval, ezért is lesz rendszeres finomság nálunk😃💕

Nincs benne hozzáadott cukor, mégis elég édes, a mangónak a narancsnak és az aszalt vörös áfonyának köszönhetően 😊 Az áfonyát akár helyettesíthetjük aszalt sárgabarackkal is, így akár jóval előbb is adható mint 1 év.😃

Hozzávalók

100 g zabpehely ( ezt turmixgépben még finomabbra turmixoltam 😊 )
100 g mangó
40-50 ml narancslé ( Bió friss narancsból )
30 g vaj
1 tojássárgája
Nagyon pici só (ki is hagyható😉)
40 g tönkölybúza liszt
20-30 g aszalt vörös áfonya ( én almalével édesítettet használtam )
Kis fahéjjal ízesítettem még

Elkészítése

Nem nehéz, de kicsit maszatos feladat, de a végeredmény nagyon megéri😉💕😊

A zabpelyhet a turmixgépben finomabbra őröltem, majd egy keverőtálba tettem és elmorzsoltam a puha vajjal.

Ezután a mangót és a narancslevet az aprítógépben pépesítettem. Majd a többi hozzávalóval összekevertem a robotgéppel, de kézzel is meglehet gyorsan csinálni. A végén az összevágott aszaltgyümölcsöt is hozzákevertem.

Egy kissé nedves ragacsos tésztát kaptam, amiből egy nagyobb evőkanálnyi mennyiséget kivéve a tenyeremben golyókat formáltam és tepsire tettem. Nekem 9 darab golyócska lett ebből a mennyiségből.

Előmelegített 200 fokos sütőben kb. 20 percet sütöttem, de az idő függ a sütőtől és a kekszek méretétől is, így első alkalommal érdemes figyelni.

Mikor elkészült várjuk meg még legalább langyosra hűl😉 ez a legnehezebb, mert fincsi illatos. 😃

Másnapra nekünk nem maradt, hogy lássam milyen állaga lenne a keksznek, mert alig bírtuk abba hagyni az evést manóval, hogy apának is maradjon mikor haza ér. Így legközelebb biztos duplázunk 😉💕😘
Itt találhattok hasonló nasikat baba kézbe😊💕

Baba barát almás csiga 

Muffin babáknak

Répatorta picit másként babáknak

Próbáljátok ki ti is, jó étvágyat hozzá! 😊
Legyen csoda szép napotok!

Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek. 

♥️Nagyon sok szerettettel ajánlom figyelmetekbe a Plum Handmade csodaszép játéktarolóit is, a gyerekszoba egyik legpraktikusabb és mutatósabb darabjai és a gyerekek és felnőttek is imádják őket! Kövessétek a facebookoldalát is ahol értesülhettek minden újdonságról!♥️

♥️HASZNÁLD A SzilvaMag KUPONKÓDOT MEGRENDELÉSNÉL e-mailben, messengeren és 10% KEDVEZMÉNYT KAPSZ!♥️

Facebookon https://www.facebook.com/plumhandmadecrochet/

Instagramon https://www.instagram.com/plumhandmade/

plum.horgoltjatektarolok@gmail.com

Remek ajándék minden alkalomra!

Reggeli narancsos almás “tejbegríz”

Néhány hete szombat reggel… mit is reggelizzünk kenyér nincs… Nincs kedvünk ki menni a hidegbe se… Sütni sok idő… Így marad az ami itthon van… Ilyenkor elég sokszor szoktam tejbegrízt csinálni reggelire, de mivel kis manó még nem eszik tejet, így nagyon agyatlan neki mit adjak alternatívájaként, hogy ne nézze ki a szánkból. Túl sok gyümölcs se volt itthon amivel édesítsem neki cukor meg édesítő helyet csak narancs meg alma. Gondoltam ez is szuper lehet … 🙂

Így főztem párhuzamosan a két féle tejbegrízt… nagyon meg se lepet, hogy az ővé lett a jobb, sokszor van ez így mikor megkóstoljuk a kajcsiát 🙂

Ez egy kis adag mert ő reggelire tápszert eszik még, de mikor mi reggelizünk ő abból is szokott kérni, így nagyon örültem neki hogy volt alternatívám neki.

Próbáljátok ki bátran! Persze a narancs miatt több változat is felmerülhet mikortól adható, van aki előbb is adja, mint egy éves kor. 🙂

Hozzávalók

50 ml zabtej
50 ml frissen facsart narancslé
2 gerezd alma kisebb alma le reszelve apró lyukú reszelővel
Fahéj ízlés szerint
3 kiskanál tönköly búzadara

Elkészítés

Előkészítettem a gyümölcsöket, megpucoltam az almát és lereszeltem, a narancs levét kifacsartam.

Kimértem az 50 ml zabtejet és narancs levet így tettem fel a tűzhelyre, amint gyöngyözni kezdet bele tettem a tönköly búzadarát és kevertem 1-2 percig, amíg megfőtt és jó állagú tejbegrízt nem kaptam, ekkor kevertem bele az almát és a fahéjat.

Jól el kevertem és ha kihűlt picit már eheti is a kis manó!

Reggelire, vacsorára, akár uzsira remek megoldás és gyorsan kész van!

Ha nagyobb adagokat esztek duplázzátok meg, nekünk ez a 2. reggelink volt már!

Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek.

Nagyon sok szerettettel ajánlom figyelmetekbe a Plum Handmade csodaszép játéktarolóit is, a gyerekszoba egyik legpraktikusabb és mutatósabb darabjai és a gyerekek és felnőttek is imádják őket! Kövessétek a facebookoldalát is ahol értesülhettek minden újdonságról!

HASZNÁLD A SzilvaMag KUPONKÓDOT MEGRENDELÉSNÉL e-mailben, messengeren és 10% KEDVEZMÉNYT KAPSZ!  

Facebookon https://www.facebook.com/plumhandmadecrochet/

Instagramon https://www.instagram.com/plumhandmade/

plum.horgoltjatektarolok@gmail.com

Narancsos csokis cupcake

Lassan idén is meg érkezik a Valentin nap. Ezzel az ünneppel kapcsolatban is megoszlanak a vélemények, valaki szereti és tartja, valaki nem szereti, de ezzel a sütivel akkor is remekül tölthetitek az estét, ha tartjátok és akkor is ha nem, mert nagyon finom és csak úgy is érdemes elkészíteni, ha nem ünnepeltek.

Mi apróságokkal picit megadjuk a módját, de nem esünk túlzásokba, egy kis virág, egy kis süti, vacsora (erre is hozok egy ötletet hamarosan 🙂 )

Jó sütögetést! 🙂

Hozzávalók

100 g vaj (nálam Bió )
1 narancs héja
Kb. 50 ml narancslé (nálam most 5 kocka fagyasztott narancslé volt)
60 g barna lágy nádcukor
10 g jó minőségű kakaópor
2 tojás
80 g liszt
1 csipet só
5 g sütőpor
20 g étcsoki (nekem most vörösáfonyás volt)
Fahéj ízlés szerint

A krém

150 g Mascarpone
30 g cukor
1/4 vanília rúd magja
150 ml habtejszín

Elkészítés

Mérjük ki a vajat egy közepes lábasba, reszeljük bele a narancs héját, és tegyük hozzá a narancs levet, mehet hozzá a barna lágy nádcukor és a kakaópor is. Majd ezt az egészet kis lángon olvasszuk fel! Nem kell forralni, csak a vaj olvadjon el és keverjük el az egészet egy habverőve, vagy fakanállal, majd vegyük is le a tűzről.

Mérjük ki a lisztet is egy tányérba, tegyük hozzá a csipet sót és a sütőport, majd a fahéjat ( én egy fél kis kanállal használtam).

Egy késsel vágjuk apróra az étcsokit.

Most jöhet a tojás, válasszuk szét a fehérjét és a sárgáját. A fehérjét verjük kemény habbá, majd pár percre tegyük félre.

A tojások sárgáját a kakaós vajas keverékhez keverjük jó alaposan, ezután hozzá keverjük a lisztes keveréket és az aprított csokit, majd több részletben a tojásfehérje habját, vigyázva, hogy az utolsó adagot ne törjük nagyon össze már.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

Ekkor mehet a muffin formákba a tészta, kicsit hígabb, mint a hagyományos muffin tészta, így lehet könnyebb önteni, mint kanalazni, de így könnyebb szerkezetű is lesz a süti.

180 fokon 20-22 perc alatt megsütjük, ha nagyobb formád van lehet kell még néhány perc pluszban…

Amikor kész tegyük félre kihűlni, bár ilyenkor gyorsan eltűnik egy része, mert már így nagyon finom, és ha nem teszel rá krémet így is egy remek süti, de most az alkalom kedvéért én feldíszítettem 🙂

Szóval amíg hűlnek a muffinok, elkészítjük a krémet.
A mascarponét a robotgéppel simára kevertem picit, majd hozzá tettem a vanília magokat, és a cukrot és ezzel is el kevertem. Végül jöhet hozzá a tejszín és addig verjük a géppel a tejszín míg egy keményebb sűrűbb habot nem kapunk, a végén keverőlapáttal érdemes még egyet keverni rajta, hogy az edény falára feltapadt mascarponét is eltudjuk keverni a krémben.

Ezután erre alkalmas habzsákkal vagy eszközzel vigyük fel a krémet a kihűlt sütire, és díszítsük kedvünkre, és ha ekkor se tűnik el az egész, még pár percre be tehetjük a hűtőbe, hogy a krém szilárdabb legyen, de ez már csak apróság enélkül is ehetjük és lehet a családot se érdemes tovább kínozni 🙂

Készítsétek el bátran nagyon finom!

Sajnos pici babóknak még nem adnám, mert több dolog is van ebben, amit még nem ajánlott enniük. Azonban ígérem nem sokká hozok baba barát verziót is. Nekik alternatíva ként készíthetünk egy kis gyümölcsös “tejberizst”, vagy gyümölcsös túrót, hogy ők se maradjanak ki a jóból 🙂

Ha sikerült elkészíteni, kommentbe jöhetnek a képek is, és ha tetszett a recept oszd meg ismerőseiddel is és Like-oljátok!

Legyen nagyon szép Valentin napotok!

Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .

Narancsos quinoás túrógombóc – Anyának és a babának

Mára egy újragondolt túrógombóc receptet hoztam nektek 🙂 Nem teljesen olyan állagú, mint a hagyományos, de nekem nem főtt szét és nagyon finom lett, de azért óvatosan kell bánni vele, mert egy kissé puha, de egyben marad és nem utolsó sorban a kedvenc prézlim nélkül manónak is szívesen adtam, mert az ő változatában egy csepp hozzá adott cukor sincs 🙂 az édességét a vaníliás körte szósz adta, amit, hogy fokozzam az édességét egy kevés vajon meg karamellizáltam és egy pici zabtejben főztem meg…

Nekem így is nagyon ízlett mindkettő és a narancstól és a quinoától nagyon különleges lett 🙂

A következő próbálkozásomnál a keménységen megpróbálok, még javítani, de ma az volt a cél, hogy olyan babák is ehessék, akiknél nincs még bevezetve a tojásfehérje és így egy év előtt is meg tudja kóstolni!

A quinoát akár kölesre is le lehet cserélni… A Kölesre, Quinoara szintén több variáció létezik, hogy mikortól adható… egyes táblázatokban egy éves kortól szerepel, én 8 hónapos korától adom rendszeresen ezt a két igen értékes álgabonát…

Próbáljátok ki bátran akár tízóraira vagy uzsonnára is egy jó választás lehet. Egy más elképzelés a kása, gyümölcs, túró variációra 🙂

Hozzávalók

Túrógombóc
250 g Bió túró (nálam Aldis krémes állagú volt)
20-30 ml narancslé
1 Bió narancs héja
20 g quinoa (főzve kb 100 g)
2 dl zabtej
10 g Zabkorpa (legközelebb ezen próbálok, majd emelni)
1 Tojássárgája ( legközelebb a fehérjét is hozzáteszem az keményíthet még rajta, de most az volt a cél,hogy ne legyen benne 🙂 )

Vaníliás Körte szósz a babának
1 nagy érett körte
10 g vaj (esetleg jó minőségű margarin, azt előbb is ehetik a babák)
20-30 ml zabtej
2 cm vaníliarúd ki kapart magja

Fahéjas édes prézli és édes joghurt anyának

Ezt a prézlit én nagyon szeretem legyen az túrógombóc vagy hagyományos krumplis gombóc vagy Nudli, de igyekszem picit visszább venni a cukrot és tejföl helyett joghurtot használok, hogy picit egészségesebb maradjon még ha pici édesre is vágyom 😉

Ehhez nem írok arányokat, mert attól is függ mennyi gombócot eszünk mi és mennyit a manó 🙂

Zsemlemorzsa
Max 1 tk olaj (én nagyon keveset használok szinte szárazon pirítom meg)
Nádcukor és fahéj ízlés szerint 🙂

Elkészítés

A quinoát alaposan átmossuk egy szűrőben és egy kis edényben a 2 dl zabtejben megfőzzük kb 25 perc alatt. Úgy hogy a zabtej teljesen elfőjön, de ne égjen le. Ezután a túrógombóc többi hozzávalójával alaposan összekeverjük és be tesszük a hűtőbe, míg a körte szószt elkészítjük. 🙂

A körtét előkészítjük megpucoljuk és felkockázzuk és a vajon pároljuk. Ne égjen le de egy picit barnulhat, hogy karamellizálodjon, ha ez meg volt felöntöm a zabtejjel és addig párolom benne míg teljesen elfő. Ezután tegyük egy tálba és a vanília ki kapart magjával alaposan összeturmixoljuk egy botmixerrel. Így elég sűrű lesz, de ha szeretnéd hígítani akkor babavízzel vagy zabtejjel lehet rajta hígítani ízlés szerint.

Ezután feltettem egy lábasban vizet forrni. Ezalatt egy serpenyőben megpirítottam a zsemlemorzsát mikor ez megvolt levettem a tűzről és ízesítettem nádcukorral és fahéjjal… és a joghurtot is megédesítettem egy kis nádcukorral.

Kivesszük a gombóc alapot és vizes kézzel gombócokat formálunk, nekem ebből a mennyiségből 10 gombóc lett. Mikor a víz felforrt kisebb adagokban kifőzzük, én 3-4 db-ot tettem egyszerre bele és kb 2-3 percet főztem adagonként. Majd óvatosan kiszedjük egy részét a prézlire egy részét egy tányérra.

A prézliseket óvatosan átforgatjuk benne, hogy mindenhova jusson, de vigyázzunk, hogy ne nyomkodjuk nagyon, mert elég puha, ahogy hűl keményedik picit, de addig nem tart ki, hogy teljesen kihűljön 🙂

Az üres gombócokra tegyünk a körte szószból és már ehetjük is, ki-ki a magáét. 🙂

Jó étvágyat hozzá 🙂

Ha meg volt a következő próba, hozom a tapasztalatot arról is! 🙂
Érdemes körbenézni a weboldalon is https://szilvamag.com/ egyéb inspirációkért a családnak és a babáknak, ha tetszik az oldal kövessétek, vagy a Facebook oldalt is követhetitek, Like-olhatjátok itt https://www.facebook.com/szilvamag.szilva/?ref=page_internal, de ha szeretnétek egy szuper csapathoz is csatlakozni a Facebook csoportban is sok szeretettel várunk mindenkit, ezt itt találhatjátok https://www.facebook.com/groups/616463738564731/ .